2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
kastanye banyak digunakan dalam masakan. Mereka mengandung pati dua kali lebih banyak daripada kentang dan menciptakan rasa cepat kenyang, itulah sebabnya mereka sangat disukai di Eropa Selatan dan di banyak negara Asia seperti Cina dan Jepang.
Mereka tinggi vitamin C, kalium dan fosfor dan pada saat yang sama rendah lemak. Ini adalah alasan bagi mereka untuk berpartisipasi dalam sejumlah diet, dan hal yang baik adalah bahwa di Bulgaria kita dapat bertemu mereka di banyak tempat dan menyiapkannya sendiri.
Kacang kastanye sudah disiapkan paling mudah, seperti direbus. Ini dilakukan setelah mereka ditempatkan dalam panci bersama dengan air yang sedikit di atas permukaannya. Kacang kastanye direbus sekitar 30-35 menit, hati-hati jangan sampai terlalu matang. Yang terbaik adalah menonton ketika mereka mulai berpisah. Itu artinya mereka sudah siap.
Chestnut rebus dapat digunakan untuk resep dengan daging seperti bebek dengan chestnut, turkey dengan chestnut, sup kastanye, Anda bisa menyiapkan pure chestnut atau makanan penutup klasik seperti manisan Prancis Mont Blanc.
Berikut adalah beberapa resep kastanye untuk dipelajari bagaimana Anda bisa mengonsumsinya kacang kastanye rebus:
manisan chestnut
Produk yang diperlukan: 250 g chestnut, 70 g mentega, 120 g gula
Metode persiapan: Kulit kastanye sedikit terbelah, setelah itu direbus. Mereka dikeluarkan, dikupas dari kulit kayu dan kulit bagian dalam. Masukkan kembali ke dalam mangkuk berisi air, tambahkan mentega dan gula, masak sampai semua air mendidih.
Kacang kastanye manis dengan telur
Produk yang diperlukan: 500 g chestnut, 5 butir telur, 1 sdt gula pasir
Metode persiapan: Kacang chestnut direbus dan dikupas, lalu disaring. Kocok kuning telur dengan gula dan tambahkan ke chestnut. Itu terus pecah. Kemudian kocok putih telur dan letakkan di atas campuran kastanye. Tuang semuanya ke dalam wajan berminyak dan panggang dalam oven sedang.
Bubur kastanye dan labu manis
Produk yang diperlukan: 1 genggam chestnut, 500 g labu, 1/2 sdt garam, 1 sdm. mentega, 1. 5 ml susu, gula secukupnya
Persiapan: Rebus chestnut dan kupas. Kupas labu, parut dan rebus dalam air asin. Chestnut, gula, mentega dan susu ditambahkan ke dalamnya. Campuran yang diperoleh direbus selama sekitar 10 menit dan disajikan dingin. Anda juga bisa menaruh beberapa bola es krim di atasnya.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Memasak Cumi?
Cumi cumi adalah makanan laut yang sangat lezat, tetapi ada persyaratan khusus untuk pengolahan kulinernya. Jika tidak matang, cumi-cumi menyusut dan tidak hanya kehilangan ukurannya tetapi juga rasanya. Jika Anda membeli cumi beku, cairkan terlebih dahulu, biarkan pada suhu kamar.
Buku Teks Kuliner: Bagaimana Cara Memasak Daging Dan Sayuran?
Untuk mendapatkan kaldu kuat yang jenuh dengan nutrisi, perlu untuk menempatkan produk (daging, tulang, ikan atau sayuran) dalam air dingin dan memanaskannya perlahan di atas kompor, dan bahkan lebih baik untuk memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Bagaimana Cara Memasak Pasta Yang Benar?
Pasta yang terbuat dari gandum durum tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat. Ini mengandung protein nabati, vitamin B dan serat. Itulah sebabnya ahli gizi menyarankan kita untuk mengikuti contoh Sofia Loren yang luar biasa, yang tidak pernah membatasi dirinya untuk makan spageti favoritnya.
Bagaimana Cara Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sehat?
Daging adalah bagian penting dari menu kita sehari-hari. Tidak disarankan untuk makan daging di meja Anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang, sangat penting untuk makan daging setidaknya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk membutuhkan makanan yang kuat dan bergizi, seperti daging.
Aturan Untuk Memasak Chestnut
kastanye adalah kelezatan favorit dari zaman kuno. Orang Romawi dan Yunani paling kuno suka memakannya untuk hidangan penutup atau makanan pembuka anggur. Chestnut banyak digunakan dalam masakan Eropa. Mereka termasuk dalam menu banyak restoran di Prancis, Italia, dan tempat-tempat lain yang terkenal dengan masakannya yang berkualitas.
