2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
kastanye adalah kelezatan favorit dari zaman kuno. Orang Romawi dan Yunani paling kuno suka memakannya untuk hidangan penutup atau makanan pembuka anggur.
Chestnut banyak digunakan dalam masakan Eropa. Mereka termasuk dalam menu banyak restoran di Prancis, Italia, dan tempat-tempat lain yang terkenal dengan masakannya yang berkualitas.
Misalnya di Paris chestnut dimasak tepat di jalan di tungku besar khusus. Selain itu, di Prancis mereka dipanggang di atas api, dalam wajan dengan lubang khusus, dimasak dalam sup kastanye, disajikan dengan makanan laut. Bahkan roti dengan kastanye dan manisan dibuat dari tepung kastanye.
Chestnut sangat sehat karena mengandung protein nabati alami dan karbohidrat yang mudah diserap oleh tubuh. Mereka mengandung zat penting seperti asam askorbat dan folat, kalium, tembaga, besi dan seng.
Kacang kastanye mentah paling baik disimpan di tempat yang gelap dan sejuk - seperti lemari.
Aturan untuk memasak chestnut
Ada banyak cara menyiapkan chestnut. Bahkan kastanye yang dimasak paling sederhana pun bisa memberi Anda kenikmatan luar biasa saat memakannya. Untuk melakukan ini, cuci kastanye dan tanpa membelahnya, didihkan selama sekitar 40 menit dalam air asin.
Yang paling mudah dan paling enak adalah memanggang makanan musim gugur yang bermanfaat ini dalam wajan, aroma kastanye panggang sungguh menakjubkan.
Pertama, mereka harus dikupas. Ini bisa dilakukan dengan gunting atau pisau biasa. Jika chestnut tidak segar, akan lebih sulit bagi Anda. Kemudian Anda bisa, pertama, merebusnya dengan sedikit air asin atau menutupinya dengan kain lembab. Ini akan memungkinkan mereka untuk mengukus dengan baik dan kulit kayu lebih mudah dikupas.
Kapan memasak chestnut menggunakan wajan yang besar dan tebal. Tidak perlu menambahkan minyak apapun! Ingatlah bahwa chestnut harus dipanggang dengan api sedang. Anda harus segera makan chestnut panggangkarena saat dingin, rasa uniknya akan hilang.
Ada yang spesial panci untuk memanggang chestnut. Ciri khas mereka adalah lubang kecil di bagian bawah.
Memanggang chestnut dalam oven
Bilas chestnut di bawah air mengalir. Buat dua sayatan di sisi bulat masing-masing kastanye. Untuk melakukan ini, gunakan pisau bergerigi polos atau kecil untuk menghindari cedera yang tidak disengaja.
Sebarkan chestnut di atas loyang dengan sisi rata menghadap ke bawah (potong-potong) dan taburkan chestnut dengan air bersih.
Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 derajat. Tempatkan daun panggang dengan chestnut sedekat mungkin dengan sumber pemanas. Panggang chestnut selama 20 menit.
Direkomendasikan:
Aturan Memasak Buncis Dan Cara Menyimpannya Lebih Lama
Yang kamu ingin untuk memasak dengan buncis , tetapi Anda tidak yakin bagaimana dan berapa lama memasaknya? Sebelum diproses, buncis dibersihkan dengan membuang semua butiran yang berubah warna dan residu lainnya. Secara teknis, Anda bisa memasak buncis tanpa merendamnya, tetapi bisa memakan waktu hingga 4 jam di dalam wajan.
Aturan Untuk Memasak Yang Benar-benar Sehat
Memasak sehat adalah solusi penting yang akan mencegah banyak penyakit kronis dan disfungsi, serta membuat Anda merasa dan terlihat terbaik. Kunci memasak yang sehat termasuk menggunakan bahan-bahan segar dan memilih proporsi yang tepat dari makanan sehat seperti buah-buahan dan sayuran.
Aturan Dasar Untuk Memasak Daging
Terlepas dari vegetarian, hampir tidak ada orang yang tidak menikmati ayam panggang dengan kulit keemasan, daging sapi atau babi yang lembut atau iga, bakso atau kebab yang baru dipanggang. Untuk mencapai rasa daging yang dijelaskan di atas, Anda perlu belajar cara memasaknya, karena sangat sering terjadi kesalahan dalam persiapan daging.
Bagaimana Cara Memasak Chestnut?
kastanye banyak digunakan dalam masakan. Mereka mengandung pati dua kali lebih banyak daripada kentang dan menciptakan rasa cepat kenyang, itulah sebabnya mereka sangat disukai di Eropa Selatan dan di banyak negara Asia seperti Cina dan Jepang.
Aturan Dasar Untuk Memasak
Menyiapkan makanan sehat bukanlah tugas yang sulit sama sekali. Makanan akan lebih enak dan sehat dan akan dihargai oleh seluruh keluarga Anda jika Anda mengikuti beberapa aturan di dapur. 1. Jangan pernah menambahkan minyak atau mentega ekstra ke makanan jika tidak diperlukan.
