2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kami tidak akan meyakinkan Anda tentang keuntungan ya masak dengan bumbu segar freshkarena banyak yang telah dikatakan tentang masalah ini.
Namun, sebelum kami menunjukkan cara memasak dengan mereka, mungkin perlu disebutkan bahwa akan jauh lebih menguntungkan bagi Anda untuk menanam herba favorit Anda dalam pot di rumah daripada berlari ke toko setiap kali untuk mendapatkannya.
Herbal dan rempah-rempah seperti oregano, peterseli, basil, thyme, dll. mudah ditanam dalam kotak atau pot di rumah, terutama jika Anda memiliki taman musim dingin.
Dan inilah milik kita tips memasak dengan bumbu segar fresh:
Herbal segar harus selalu dicuci dengan sangat baik. Mungkin butuh sedikit lebih lama jika kita membandingkannya dengan yang kering yang datang kepada kita siap untuk digunakan, tetapi tidak ada yang lebih harum daripada bumbu dan rempah segar.
Mencuci herba segar paling baik dilakukan dengan menggunakan centrifuge untuk mencuci sayuran berdaun. Itu tidak mahal (sekitar BGN 10), mudah digunakan dan akan menghilangkan kelebihan air dari rempah segar.
Tidak seperti herba kering, yang sebagian besar dimasukkan ke dalam "panas" dari perlakuan panas berbagai hidangan, herba segar ditambahkan di bagian akhir untuk merasakan aromanya lebih kuat. Contoh khasnya adalah sup ayam yang ditaburi peterseli segar.
Tapi ini juga berlaku untuk semua hidangan lainnya. Misalnya, jika Anda membuat spageti dan ingin merasakan aroma kemangi yang kuat, tambahkan sedikit kemangi kering ke saus Anda di awal memasak, dan saat Anda siap untuk mematikannya, taburi dengan kemangi segar.
Jika Anda ingin memasak yang diberikan hidangan hanya dengan rempah segar, tanpa menggunakan kering, perlu diingat bahwa jumlah rempah segar sekitar 1,5 kali lebih banyak dari yang Anda gunakan jika dikeringkan.
Beberapa herba memiliki batang yang lebih kuat, dan untuk menghilangkan kelopaknya, Anda perlu merobeknya melintasi batang, bukan merobeknya. Contoh opsi pertama adalah oregano, dan untuk yang kedua - kemangi.
Jangan membuang batang herba, karena sebagian besar juga harum dan Anda bisa menambahkannya ke hidangan Anda. Setelah dimasak, Anda harus mengeluarkannya sebelum disajikan di atas meja. Anda tidak ingin ada yang tersedak ranting.
Direkomendasikan:
Tips Memasak Ikan Tuna Segar
Tuna segar dapat disiapkan dengan berbagai cara. Ini tidak terlalu umum, tetapi masih ada resep menarik dengannya. Kita bisa menyiapkannya di atas panggangan, goreng, panggangan, di oven, di salad dan dengan saus dan bumbu yang berbeda. Fakta menarik adalah bahwa tuna adalah salah satu makanan berkalori terendah.
Jangan Menggoreng Bawang Merah Dan Bawang Putih Segar Fresh
Waktu bawang segar dan bawang putih akan datang. Mereka adalah salah satu produk utama yang digunakan untuk menyiapkan hidangan musim semi. Meskipun aromanya tidak enak, hidangan dengan mereka mudah disiapkan dan lebih dari selera. Hidangan ini memiliki rasa yang ringan, menyenangkan, dan unik yang hanya dapat dicapai di musim semi.
Jadikan Sayuran 100 Kali Lebih Enak Dengan Bumbu-bumbu Ini
Sayuran bisa diasinkan sebelum atau sesudah dipanggang. Kami menawarkan resep untuk kedua opsi dan rendaman kembang kol lain yang lebih tidak biasa. Jika Anda ingin mencicipi sayuran sebelum memanggangnya, buat rendaman berikut: Bumbu untuk sayuran dengan paprika Produk yang diperlukan:
Cara Menyimpan Bumbu Segar Fresh
Ada beberapa pilihan untuk penyimpanan bumbu segar , bekukan, keringkan, dan siapkan bubuk aromatik yang kuat - ini adalah pilihan yang sangat cocok jika Anda memiliki bawang hijau dalam jumlah besar. Tapi bagaimana agar tetap segar lebih lama rempah segar ?
Daun Jeruk Purut: Bagaimana Cara Memasak Dengan Bumbu Yang Eksotis?
Daun jeruk purut adalah bahan utama dalam masakan Thailand serta masakan lainnya di Asia Tenggara. Mereka mungkin salah satu rempah-rempah yang paling harum dan merupakan tambahan yang bagus untuk banyak sup, kari, kentang goreng dan apa yang tidak.
