2025 Pengarang: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Banyak orang benar-benar yakin akan hal itu gula adalah kematian putih. Dan yang lain berpikir kita tidak bisa hidup tanpanya. Mari kita sekarang mencoba memahami bersama di mana kebenaran itu.
Seperti diketahui, produk yang sepenuhnya berbahaya atau bermanfaat tidak ada. Dan gula tidak terkecuali. Ini juga memiliki pro dan kontra.
Manfaat gula
● Baru-baru ini, dokter Polandia melakukan penelitian independen, yang secara umum menunjukkan fakta tak terbantahkan berikut: bahwa tubuh manusia yang bebas gula tidak akan bertahan lama. Gula mengaktifkan sirkulasi darah di otak dan sumsum tulang belakang. Dan dalam kasus penolakan total gula, sklerosis dapat terjadi.
● Para ilmuwan telah menemukan bahwa gula secara signifikan mengurangi risiko pembentukan plak di pembuluh darah dan dengan demikian mencegah trombosis.
● Arthritis jauh lebih jarang terjadi pada orang yang menyukai makanan manis dan tidak membatasi diri pada makanan manis dibandingkan orang yang benar-benar melepaskan kesenangan.
● Gula mendukung kerja hati dan limpa. Itulah sebabnya penderita penyakit organ ini sering dianjurkan untuk diet tinggi makanan manis.
Bahaya gula
● Produk manis merusak sosoknya. Gula adalah produk berkalori tinggi, dan hampir tidak mengandung vitamin, serat, dan mineral. Selain itu, gula masuk ke dalam tubuh dalam kombinasi dengan lemak dalam bentuk kue dan kue kering, yang menghancurkan sosok ramping.
● Gula rafinasi diserap dengan cepat dan menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah sesaat. Glukosa merupakan “bahan bakar” yang dibutuhkan untuk kerja otot, organ dan sel dalam tubuh manusia. Tetapi jika Anda menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak dan tubuh tidak dapat dengan cepat mengkonsumsi jumlah bahan bakar ini, kelebihan glukosa dikirim ke simpanan lemak. Ini tidak hanya menyebabkan kelebihan berat badan, tetapi juga membebani pankreas.
● Gula berbahaya bagi gigi, meskipun tidak secara langsung. Ini berkontribusi pada pembentukan karies. Penyebab utama lubang di gigi adalah plak - lapisan mikroskopis bakteri, partikel makanan, dan air liur. Menggabungkan dengan plak gigi, gula meningkatkan tingkat keasaman di mulut. Ini menghancurkan email gigi dan gigi mulai membusuk.
Berapa gram gula yang harus kita makan per hari?
Ahli gizi percaya bahwa satu orang dewasa sehari bisa makan sekitar 60 gram gula pasir. Apa pun di atas norma ini bisa berbahaya. Tiga kue, misalnya, mengandung sekitar 20 gram gula. 50 gram cokelat - 60 gram gula. Apel - 10 gram gula. Segelas jus jeruk - 20 gram.
Menurut statistik, rata-rata orang Amerika mengkonsumsi sekitar 190 gram gula sehari. Yang melebihi tiga kali dosis yang diijinkan.
Direkomendasikan:
Gula Tebu: Alternatif Sehat Untuk Gula Putih White
Soal gula, sebisa mungkin kami hindari, apakah itu putih atau cokelat. Tapi bahan ini telah menjadi bagian dari diet orang selama ribuan tahun. Selain efek negatifnya yang terkenal, gula memiliki manfaat, meskipun tidak begitu terkenal:
Hanya Bawang Putih Yang Baru Dicincang Yang Berguna
Peneliti dari Cardiovascular Research Center di University of Connecticut, AS, mengklaim bahwa bawang putih baik untuk tubuh manusia jika dikonsumsi segera setelah dipotong atau dihaluskan. Selama bertahun-tahun, para ilmuwan berpendapat bahwa hal terpenting dalam bawang putih adalah allicin, senyawa volatil yang terbentuk ketika siung bawang putih dipotong dan disimpan dalam jus untuk waktu yang singkat.
Ilmuwan Jepang Telah Membuktikan: Anggur Putih Hanya Disajikan Dengan Ikan
Hukum sommelier - menyajikan daging dengan anggur merah dan ikan - dengan putih, dibuktikan oleh para ilmuwan Jepang, yang menganalisis hampir seratus jenis anggur selama berbulan-bulan. Ahli biokimia Takayuki Tamura mengumpulkan para pencicip untuk mencoba berbagai kombinasi ikan dan anggur.
Anda Perlu Tahu Ini Jika Anda Memasak Dengan Alkohol Atau Flambéing
Tujuan memasak hidangan dengan alkohol adalah untuk menjaga rasa dan aroma minuman setelah menguap. Sangat penting untuk tidak menggunakan anggur murah, tetapi untuk menambahkan anggur yang baik dan aromatik. Ingat: - Dalam hidangan utama, yang cukup untuk 6 orang, masukkan 200 ml anggur atau bir;
Teh Putih Dipetik Hanya Dua Hari Dalam Setahun
Anda mungkin memiliki teh hitam di dapur, serta teh hijau yang populer. Tapi seberapa sering Anda membeli teh putih? Ini lebih populer daripada hijau di kalangan penggemar minuman yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat. Teh putih dianggap sebagai salah satu varietas teh yang paling indah dan mahal, dan sebagian besar didistribusikan di Cina, di mana teh ini sangat dihargai.