2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pasta gandum durum semakin sering muncul di rak-rak supermarket kita. Namun, pernahkah Anda memperhatikan bahwa harganya jauh lebih mahal daripada pasta biasa, jadi tidak jelas apakah Anda perlu mengeluarkan uang ekstra dan membeli produk ini.
Faktanya pasta gandum durum jauh lebih sehat dari biasanya.
Pasta gandum durum mengandung jauh lebih berguna zat pasta massa.
Khasiat dan manfaat pasta gandum durum yang bermanfaat
Butir gandum durum mengandung pati dalam bentuk kristal. Itu tidak berubah dengan perlakuan panas. Ini mudah diserap, memberi kekuatan dan menangkap protein.
Lemak dalam pasta dari varietas ini sehat - tidak jenuh. Mereka cepat rusak dan lemak seperti itu baik untuk kulit kita - membuatnya kenyal dan halus.
Produk ini tinggi protein dan karbohidrat. Seperempat porsi akan memenuhi kebutuhan harian kita akan zat-zat ini.
Foto: Iliana Parvanova
Produk ini juga mengandung serat. Ini berguna untuk pencernaan dan sistem kardiovaskular. Serat seperti sapu mengusir semua racun dari tubuh.
Dari zat bermanfaat lainnya di komposisi pasta gandum durum Anda akan menemukan vitamin B, fosfor, kalium, kalsium, zat besi.
Pilihan pasta gandum durum
Selalu ada kandungan pada kemasan pasta seperti itu, jadi Anda tidak akan bingung, tetapi ada baiknya untuk memeriksa produk dengan cermat agar tidak membeli barang yang berkualitas rendah. Pasta keras harus berwarna keemasan, bintik-bintik kecil dapat diterima (bintik-bintik gelap adalah partikel kecil dari kulit biji-bijian). Permukaan harus benar-benar halus.
Cara memasak pasta gandum durum dengan benar
Untuk untuk memasak pasta gandum durum dengan benar, mereka dituangkan ke dalam air pra-mendidih dengan sedikit garam. Waktu memasak ditunjukkan pada paket. Bilas produk setelah dimasak dengan air dingin - sesuatu yang tidak direkomendasikan dalam resep lain dengan pasta. Hanya dengan cara ini Anda akan menyimpan semua properti yang berguna.
Dari pasta gandum durum Anda dapat memasak hidangan yang berbeda, menyajikannya dengan berbagai jenis saus, sayuran, daging, ikan.
Ini enak dan sehat!
Direkomendasikan:
Makanan Alkali Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
Setiap makanan yang kita makan bersifat asam atau basa. Apakah kita harus menetapkannya ke satu atau kelompok lain tergantung pada kandungan mineralnya. Unsur-unsur yang menyebabkan alkalinitas , adalah kalium, natrium, magnesium, kalsium, dan menyebabkan keasaman fosfor, belerang, klorin, yodium, mangan.
Buah Kuning Dan Manfaatnya
Kulit setiap buah berbeda warnanya dan ini membantu untuk memilih buah yang tepat ketika mencari manfaat tertentu. Warna sekelompok buah tergantung pada kualitas bermanfaat apa yang mereka miliki dan bagaimana itu akan membantu tubuh kita. Semakin luas palet warna buah yang kita pilih, semakin banyak bahan bermanfaat yang kita dapatkan melaluinya.
Kiwi - Mengapa Memakannya Dan Apa Manfaatnya?
Kiwi adalah buah kecil berwarna hijau dan harum, yang selain berair dan enak, juga membawa banyak manfaat bagi kesehatan Anda. Ini penuh dengan nutrisi dan vitamin seperti potasium, vitamin C, K dan E. Ini juga mengandung banyak antioksidan dan serat.
Triticale - Hibrida Antara Gandum Dan Gandum Hitam
Sereal hibrida triticale telah menjadi lebih umum dalam beberapa tahun terakhir. Ini bukan kebetulan. Tanaman, diperoleh dengan mencampur gandum dan gandum hitam, menghasilkan lebih dari satu ton per hektar, bahkan dalam kondisi cuaca buruk sepanjang tahun.
Pasta Yang Baik Hanya Dibuat Dari Gandum Durum
Gandum durum menyandang nama Latin Triticum durum dan termasuk dalam genus Triticum L. dari keluarga Poaceae. Gandum durum merupakan tanaman yang agak diremehkan, meski memiliki ciri kuliner yang baik. Selama bertahun-tahun itu dibayangi oleh kemuliaan gandum biasa, yang tidak diragukan lagi adalah pemimpin dalam produksi dan penggunaan oleh umat manusia saat ini.
