Diet Quinoa

Daftar Isi:

Video: Diet Quinoa

Video: Diet Quinoa
Video: ЛЕГКИЕ И ЗДОРОВЫЕ ЧАШИ ИЗ КИНОА ‣‣ 6 удивительных способов! 2024, November
Diet Quinoa
Diet Quinoa
Anonim

Quinoa berasal dari keluarga bit dan bayam. Ini adalah tanaman seperti sereal. Itu sering disebut "emas suku Inca".

Biji-bijian tanaman ini mengandung asam amino esensial dan sejumlah besar kalsium, fosfor, besi dan magnesium. Kandungan proteinnya sangat tinggi, sekitar 18%, itulah sebabnya quinoa dianggap sebagai sumber protein lengkap serta serat makanan.

Antara lain, tanaman seperti sereal ini tidak mengandung gluten dan cocok untuk siapa saja yang memiliki intoleransi terhadapnya.

biji gandum
biji gandum

Satu-satunya syarat untuk konsumsi quinoa adalah bahwa setelah panen, biji harus diperlakukan untuk menghilangkan lapisannya yang mengandung saponin yang terasa pahit. Mereka dapat dicampur menjadi beberapa hidangan lezat dan sehat.

Kualitas makanan quinoa

Kualitas makanan dan kesehatan quinoa sangat dihargai oleh ahli gizi di seluruh dunia. Tanaman ini meningkatkan pencernaan dan merangsang metabolisme, memberi tubuh protein lengkap dan secara praktis menggantikan kebutuhan produk hewani dalam makanan apa pun.

Selain itu, kandungan protein tinggi yang telah disebutkan membuat quinoa sangat berguna bagi atlet aktif yang memasukkannya ke dalam rutinitas harian mereka.

Jika Anda mengalami migrain, maka memasukkan quinoa dalam diet Anda adalah solusinya. Ini membantu melalui magnesium dalam kandungannya, yang membantu melebarkan pembuluh darah. Riboflavin, yang sumbernya adalah quinoa, diperlukan untuk produksi energi yang tepat dalam sel.

Diet
Diet

Juga disebut vitamin B2, riboflavin telah terbukti membantu mengurangi kejadian serangan migrain, kemungkinan besar dengan meningkatkan metabolisme energi di sel-sel otak dan otot.

Ketika Anda memutuskan untuk memasukkan quinoa ke dalam makanan Anda, ingatlah bahwa itu adalah pengganti yang baik untuk sarapan apa pun. Ini disiapkan sebagai berikut:

h.h. susu rendah lemak, sdt. air dan sdt. quinoa yang sudah dibilas dididihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan didihkan selama 15 menit. Biarkan dingin dengan menambahkan t sdt. blackberry, kayu manis dan nektar opsional dari beberapa buah. Akhirnya Anda bisa menambahkan 1 sdt. kacang panggang pilihan.

Bahan-bahan dalam sarapan ini dapat bervariasi sesuai dengan preferensi Anda sendiri. Penting untuk tidak menambahkan gula.

Quinoa disimpan di lemari es. Di Bulgaria Anda dapat menemukannya di toko makanan kesehatan dan di beberapa supermarket.

Direkomendasikan: