Cara Memanggang Biji Labu

Daftar Isi:

Video: Cara Memanggang Biji Labu

Video: Cara Memanggang Biji Labu
Video: Pumpkin Seed Roasted Biji Labu Panggang 085216106991 2024, November
Cara Memanggang Biji Labu
Cara Memanggang Biji Labu
Anonim

Jika Anda membeli labu dan bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan biji labu, jangan membuangnya. Memanggang biji labu tidak serumit yang Anda kira. Dimasak di rumah, mereka akan jauh lebih enak, karena Anda akan membuatnya sesuai dengan selera Anda.

Mereka bisa diasinkan atau dibumbui agar sesuai dengan indera di rongga mulut Anda. Hal lain yang dapat Anda ketahui tentang mereka adalah bahwa cangkangnya juga dapat dimakan dan merupakan sumber serat yang baik, dan mereka adalah sekutu yang terbukti untuk kesehatan yang baik. Gunakan metode ini dengan benih lain. Biji labu juga dikenal sebagai pepitas.

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu persiapan: 1 jam

Total waktu: 1 jam 10 menit

Produk: biji labu, semprotan memasak, minyak zaitun atau mentega

Opsional: garam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, tepung atau bumbu lain pilihan Anda other

Metode persiapan:

Biji labu kupas
Biji labu kupas

Bilas biji labu dalam saringan. Gunakan jari Anda untuk menghilangkan semua pulp secara efektif. Saring biji labu beberapa kali dan buang ampasnya. Tuangkan di atas kertas perkamen, sebarkan dengan baik hingga kering semalaman. Panaskan oven hingga 120 derajat. Letakkan kertas roti atau foil anti lengket di nampan yang sesuai.

Tuang biji labu kering dan taburi dengan minyak zaitun, minyak atau semprotan memasak. Taburi dengan garam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, rempah-rempah, cabai rawit atau rempah-rempah pilihan Anda (mungkin hanya dengan garam dan tepung, jika Anda mau). Kemudian masukkan ke dalam oven. Panggang selama sekitar 1 jam, aduk secara teratur setiap 10 hingga 15 menit, sampai biji labu agak merah.

Siapkan biji labu sebelum dimakan. Jika Anda perlu menyimpannya, lakukan dalam wadah kedap udara atau wadah pada suhu kamar hingga 3 bulan atau simpan di lemari es hingga 1 tahun.

Jika Anda ingin biji labu panggang menjadi ekstra asin, rendam semalaman dalam larutan 1/4 cangkir garam dan 2 gelas air. Kemudian keringkan untuk hari lain, lalu lanjutkan seperti dijelaskan di atas.

Direkomendasikan: