Susu Kerbau - Keajaiban Alam

Video: Susu Kerbau - Keajaiban Alam

Video: Susu Kerbau - Keajaiban Alam
Video: Ini dia kerbau di perah susunya 4 Januari 2021 2024, November
Susu Kerbau - Keajaiban Alam
Susu Kerbau - Keajaiban Alam
Anonim

Susu kerbau memiliki nama lain dan merupakan keajaiban alam. Yoghurt kerbau adalah yang paling bermanfaat. Ini adalah produk yang sangat berharga dengan nilai gizi tinggi dan sifat positif yang tak terhitung jumlahnya.

Hari ini pemimpin di pasar susu adalah susu sapi. Namun, susu kerbau tidak boleh diabaikan dan harus semakin hadir dalam menu Anda.

Susu kerbau mengandung sejumlah besar protein dan lemak susu, yang menjadikannya produk biologis yang sangat diperlukan. Mozzarella asli asli dari Italia dibuat dari susu ini. Ini memiliki sintesis unik dan rasio sempurna asam lemak jenuh dan tak jenuh.

Asam amino dalam susu ini berkali-kali lipat dari pada telur. Rasio nilai gizi tinggi - kandungan kalori rendah dalam keadaan segar dan olahan menguntungkan.

Keju mozzarella
Keju mozzarella

Susu kerbau sangat baik untuk kesehatan. Ini mengandung vitamin A, E, D dan C. Ini mendukung sistem kekebalan tubuh dan memberi kekuatan. Sering direkomendasikan untuk penderita leukemia, alergi susu dari jenis susu lain dan lain-lain.

Di negara kita peternakan kerbau telah berkembang sejak abad ke-7. Kerbau sangat tahan terhadap penyakit. Mereka tidak menderita Crazy Cow, jarang menderita TBC, brucellosis, dll.

Menarik juga, setelah dilakukan penelitian pasca kecelakaan Chernobyl, ternyata susu kerbau memiliki kandungan unsur radioaktif paling rendah. Ini memiliki ketahanan yang tinggi terhadap radiasi.

Susu kerbau melampaui sejumlah makanan yang berasal dari tumbuhan dan hewan dengan komposisinya yang unik, nutrisi yang berharga dan khasiat obat. Ini memiliki kadar air yang rendah dan dua kali lebih berminyak dan lebih kental dari susu sapi. Protein di dalamnya memiliki lebih banyak globulin dan albumin. Warnanya lebih putih karena kurangnya karoten di dalamnya.

Selain rasanya, susu kerbau dimakan untuk meningkatkan nafsu makan. Ini meningkatkan metabolisme dan menurunkan kolesterol jahat, melindungi terhadap anemia dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Direkomendasikan: