Spesialisasi Panggang Yang Lezat

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Tidak hanya steak dan sosis lezat yang disiapkan di atas panggangan, tetapi juga masakan khas sayuran, ikan, dan ayam dapat disiapkan.

Sayuran acar panggang sangat lezat. Produk yang diperlukan: 1 kg sayuran pilihan Anda: terong, beberapa bawang, zucchini, paprika, bawang putih, selusin jamur, 40 mililiter minyak zaitun, 2 lemon, 2 bawang merah, 5 sendok makan cuka balsamic, 5 sendok makan cuka anggur, 2 lembar daun salam, 10 butir lada hitam, garam dan rosemary secukupnya.

Sayuran, kecuali bawang putih dan bawang merah, dipotong menjadi lingkaran. Panggang di atas panggangan, sudah diolesi sedikit minyak zaitun. Saat dipanggang di satu sisi, balikkan dan semprotkan dengan minyak zaitun lagi.

Angkat ke piring besar, taburi dengan bawang putih cincang halus, dan tuangkan bumbunya saat masih panas. Itu dibuat dari bawang merah cincang, lemon yang diperas, daun salam, balsamic dan cuka anggur dan lada hitam. Setelah 3 jam di marinade, sayuran ditempatkan di lemari es dan disajikan dingin, ditaburi garam dan rosemary.

Asparagus, dibungkus dengan bacon dan panggang adalah untuk hari-hari ketika Anda ingin makan sesuatu yang berbeda. Produk yang diperlukan: 300 gram asparagus, 200 gram bacon, potong-potong, minyak zaitun untuk olesan, garam kasar, bubuk bawang putih, lada hitam, parmesan untuk taburan.

Asparagus dicuci dan ujung yang lebih kasar dipotong. Taburi dengan minyak zaitun, taburi dengan campuran garam dan merica. Setiap asparagus dibungkus dengan sepotong daging asap dan dipanggang selama lima menit, dibalik dan dipanggang lagi. Panggang bacon dan lunakkan asparagus. Sebelum disajikan, taburi dengan keju parmesan.

Fillet ayam bakar adalah untuk penggemar daging ringan. Produk yang diperlukan: 1 kg ayam fillet, 2 bawang bombay, 1 lemon, 1 cangkir yogurt, kunyit, merica dan garam secukupnya.

Fillet ayam dicuci dan dikeringkan. Potong-potong besar, bawang bombay dipotong kecil-kecil. Peras jus dari lemon. Fillet dicampur dengan bawang, jus lemon, garam dan rempah-rempah. Semuanya disiram dengan yogurt dan dibiarkan selama 6 jam di lemari es. Keluarkan dari kulkas dan panggang hingga matang di kedua sisinya.

Mereka adalah hidangan yang luar biasa jamur panggang dengan salmon dan bacon. Produk yang diperlukan: 200 gram fillet salmon, selusin jamur, 20 iris tipis bacon, garam, merica, dan bubuk bawang putih secukupnya.

Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil, garam, bumbui dengan bumbu dan biarkan selama sepuluh menit.

Jamur dibersihkan dari tunggul dan diasinkan. Taruh potongan ikan di setiap jamur, bungkus melintang dengan dua potong daging dan panggang selama 4 menit di setiap sisi.