2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Creole yang spesifik adalah masakan Louisiana. Itu juga disebut kajun. Faktanya, kajun adalah campuran bumbu utama yang digunakan di sana. Amerika Utara adalah persimpangan di mana beberapa tradisi kuliner etnis bercampur. Bentuk pengolahan yang paling populer adalah memanggang.
Oleh karena itu, dapur didominasi oleh saus barbekyu dengan rasa yang banyak dan bervariasi. Masakan negara bagian selatan juga tersebar luas, dikombinasikan dengan tradisi Eropa dan elemen Karibia yang eksotis.
Makanan utama adalah pisang, paprika hijau, okra, nanas, lobster, dan bahan utamanya adalah cabai, krim, saus pedas, bawang, mentega, seledri dan rum. Di sini Anda akan menemukan beberapa yang paling dicintai Spesialisasi Kreol:
irisan daging kreol
Produk yang diperlukan: 600 g daging babi, 4 sdm. remah roti, 4 sdm. jus lemon, 1 telur, 1 bawang, 4 sdm. tepung jagung, 2 sdm. minyak bunga matahari, saus cabai, 2 siung bawang putih, garam, merica
Metode persiapan: Campur jus lemon, minyak, bawang putih yang dihancurkan, bawang merah cincang halus, garam, merica, dan saus cabai dalam mangkuk. Irisan daging digulung dalam campuran dan dibiarkan di lemari es selama 1 jam.
Keluarkan irisan daging dari lemari es, taburi tepung, celupkan ke telur kocok, lalu ke tepung roti. Goreng dalam wajan pada suhu sedang selama sekitar 5-7 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan irisan daging yang sudah jadi di atas kertas dapur. Sajikan khas Kreol - dengan irisan lemon dan setangkai peterseli
Nasi Kreol Kering
Produk yang diperlukan: 200 g beras, 600 ml air, 2 sdm. minyak, 23 sejumput garam
Produk yang diperlukan: Air mendidih. Tambahkan garam dan nasi. Setelah mendidih, kecilkan api. Biarkan hidangan mendidih selama 8 menit di bawah tutupnya. Tiriskan nasi yang sudah disiapkan melalui saringan dan cuci bersih dengan air dingin.
Oleskan wajan yang sesuai dengan banyak minyak. Beras ditempatkan di dalamnya dan dibiarkan pada suhu kamar selama 20 menit. Kemudian panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Aduk setiap dua atau tiga menit dengan sendok kayu.
Nasi disajikan sebagai lauk untuk semua jenis daging dan hidangan vegetarian.
saus kreol
Produk yang diperlukan: 1 butir telur, 120-150 ml minyak, 1-2 sdm. jus lemon, daun bawang, 1 sdm. mustard, 1 sdt. lobak parut, 1/2 sdt. Saus Worcestershire, 1-2 daun seledri, 1/4 sdt. bawang putih halus, garam, lada putih, Metode persiapan: Semua produk dihaluskan dalam blender. Sausnya cocok untuk ikan dan daging.
Coba lebih banyak: Pisang dilapisi tepung roti dengan sirup maple, kentang karamel, ayam dengan madu dan jahe dalam gaya California, es krim dengan nanas panggang, keripik pisang.
Direkomendasikan:
Spesialisasi Cepat Dengan Daging Cincang
Dengan daging cincang, Anda dapat menyiapkan makanan khas yang lezat dengan sangat cepat dan tidak akan menghilangkan waktu berharga yang dapat Anda dedikasikan untuk orang yang Anda cintai atau diri Anda sendiri. Sarmis yang malas mudah disiapkan dan sangat lezat.
Tiga Spesialisasi Yang Tak Tertahankan Dengan Daging Cincang
Jika Anda membeli daging cincang dan bertanya-tanya untuk apa, Anda akan sering memikirkan hidangan standar seperti Stephanie roll, bakso goreng atau kebab panggang, bakso dengan saus putih, moussaka, paprika isi, dan resep lain yang tak terhitung jumlahnya.
Spesialisasi Aromatik Dengan Bijak
Penggunaan kuliner sage atau sage menjamin hidangan Anda aroma, kesegaran, dan pengayaan nutrisi yang luar biasa. Kami menawarkan kepada Anda dua resep dengan bijak - kedua hidangannya adalah daging dan menjadi sangat berair dan lezat. Untuk membuat yang pertama, Anda memerlukan produk berikut:
Spesialisasi Masakan Prancis Yang Paling Populer
Masakan Prancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Sangat sering digunakan ikan dan makanan laut, daging sapi, domba, unggas, kelinci. Babi tidak menikmati banyak rasa hormat. Orang Prancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai makanan yang lezat.
Spesialisasi Kentang
Spesialisasi kentang bisa berubah menjadi kejutan untuk makan malam atau makan siang. Mereka mudah disiapkan dan beberapa di antaranya tidak biasa dalam rasa dan penampilan. Pangsit kentang dibuat dari 10 kentang, 3 butir telur, 4 sendok makan mentega, garam dan merica, tepung.
