2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Zat besi dalam tubuh adalah elemen yang sangat penting, berkat itu kita tidak menderita anemia, jika jumlahnya cukup. Kadang-kadang, bagaimanapun, kekurangan zat besi terjadi dan pasokan zat besi sulit.
Dan bukan karena kita tidak mengonsumsi suplemen atau makanan yang mengandung unsur tersebut, melainkan karena tidak diserap. Alasan untuk ini berbeda.
Namun salah satu kendala utama hal tersebut adalah asupan zat besi atau makanan yang mengandung zat besi secara bersamaan dengan makanan yang mengganggu penyerapannya. Oleh karena itu, mereka perlu dikonsumsi pada waktu yang berbeda.
Sini makanan apa yang mengganggu penyerapan zat besi?!
Susu dan produk susu
Mereka mengganggu penyerapan karena kalsium yang dikandungnya. Elemen ini adalah salah satu "musuh" utama zat besi, karena menghalangi penyerapannya oleh tubuh. Minum susu dan makan produk susu kira-kira dua jam sebelum atau sesudah mengonsumsi suplemen dan produk yang mengandung zat besi.
Makanan kacang
Masalahnya bukan hanya kacang polong lebih berat di perut dan lebih sulit dicerna. Masalahnya adalah asam fitat yang dikandungnya, yang mencegah penyerapan zat besi. Karena itu, makanlah hidangan kacang setidaknya satu jam atau lebih baik dua setelahnya asupan zat besi.
Produk gandum utuh
Produk dalam kelompok ini juga mengandung asam fitat. Ini mengganggu penyerapan zat besi. Selain biji-bijian, kita harus menyebutkan kedelai, produk kedelai dan kacang-kacangan. Selain itu, yang terakhir mengandung asam oksalat, yang merupakan komponen lain, menghambat penyerapan zat besi.
Telur
Konsumsi telur juga mengganggu penyerapan zat besi. Alasannya adalah karena mereka mengandung protein fosvitin. Meski sangat bermanfaat, protein ini merupakan salah satu alasan untuk tidak menyerap zat besi. Ini, tentu saja, tidak berarti tidak makan hidangan telur. Anda hanya perlu meningkatkan penyerapan zat besi dengan memasukkan suplemen lain dalam diet Anda.
Tidak masuk akal bahwa tidak hanya telur, tetapi banyak makanan lain yang terdaftar adalah sumber zat besi yang baik. Namun, itu tidak diserap dengan baik.
Menjadi penyerapan zat besi yang mudah Dari jumlah tersebut, Anda dapat meminumnya bersama dengan suplemen vitamin C, vitamin A dan asam folat. Mereka mendukung penyerapan zat besi oleh tubuh dan efektif dalam memerangi anemia lebih berhasil.
Pelajari lebih lanjut tentang fungsi zat besi dan buah besi terkaya!
Direkomendasikan:
Makanan Kaya Zat Besi Yang Kita Butuhkan
Tubuh membutuhkan zat besi. Bagaimanapun, setiap sel dalam tubuh mengandung zat besi dan menggunakan nutrisi penting ini untuk membantu mengangkut oksigen dari darah ke jaringan dan paru-paru. Jika kadar zat besi tidak optimal, sel tidak akan mendapatkan oksigen yang cukup dan seseorang bisa menjadi anemia.
Makanan Apa Yang Kaya Akan Zat Besi?
Besi memainkan peran penting dalam kehidupan hampir semua organisme. Zat besi masuk ke dalam tubuh manusia melalui makanan. Ternyata bahan yang paling berharga adalah hati, daging, telur, kacang-kacangan, roti, dan semolina. Dari kelompok sayuran, kandungan zat besi tertinggi terdapat pada kubis dan bit.
Penyerapan Zat Besi Oleh Tubuh
Besi merupakan salah satu mineral terpenting dalam tubuh manusia. Hampir tidak ada sel dalam tubuh yang tidak mengandung zat besi, tetapi ditemukan dalam jumlah terbesar dalam sel darah merah. Manfaat kesehatan dari zat besi sangat banyak, dan sangat penting untuk mencegah apa yang disebut.
Apa Yang Mencegah Penyerapan Zat Besi Yang Baik Dalam Tubuh?
Kadar zat besi rendah dalam tubuh manusia menyebabkan sejumlah gejala yang tidak menyenangkan - kelelahan, konsentrasi yang buruk, keadaan depresi yang sering. Kekurangan zat besi ini dapat menyebabkan sejumlah konsekuensi kesehatan yang negatif - paling sering perkembangan anemia.
Makanan Yang Memberi Kita Zat Besi Dosis Padat
Untuk berfungsi dengan baik, tubuh kita membutuhkan sejumlah nutrisi, vitamin, dan mineral yang berharga. Salah satu mineral terpenting bagi kesehatan kita adalah zat besi. Ini melakukan fungsi dasar dalam tubuh, seperti mengangkut oksigen dan mendukung produksi sel darah merah.