2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tanah kelahiran pala adalah Kepulauan Mollus dan Pulau Banda. Pohon pala bisa mencapai ketinggian hingga 15 meter. Rempah-rempah ini sangat populer di kalangan orang Arab - mereka berdagang dengan Timur Jauh dari zaman kuno hingga akhir Abad Pertengahan.
Pala dibawa ke Eropa dan dengan cepat menjadi rempah-rempah yang populer di kalangan orang Eropa. Pada awalnya, rempah-rempah sangat sulit ditemukan, karena jumlah yang sangat kecil diimpor ke daratan.
Setelah Portugis menguasai Maluku, pala mulai menikmati bunga yang jauh lebih besar - Portugis memberlakukan monopoli ekspor rempah-rempah.
Sekitar satu abad kemudian, Kepulauan Mollus ditaklukkan oleh Belanda, yang pada gilirannya juga sangat memperhatikan pala. Siapa pun yang berani memetik bahkan satu kacang pun diancam dengan hukuman berat. Hukuman paling berat untuk tindakan semacam itu adalah membiarkan pencuri itu tanpa tangan.
Belakangan, Prancis berhasil mendapatkan bibit dari pohon tersebut dan menanam pala di pulau Mauritius. Pohon rempah-rempah selalu hijau dan termasuk dalam keluarga Myristic.
Di Kepulauan Banda dan Kepulauan Mollus yang dianggap sebagai tempat kelahiran rempah-rempah, sebenarnya mereka tidak terlalu memperhatikan manfaat kuliner pala. Untuk panen pertama pohon Anda harus menunggu antara 7 dan 9 tahun setelah tanam. Pohon-pohon mencapai potensi penuh mereka setelah 20 tahun.
Menurut beberapa sumber di masa lalu, pala termasuk rempah-rempah yang paling mahal. Bahkan dikatakan bahwa beberapa kacang mete dijual dengan jumlah yang cukup besar untuk memberi seseorang kemandirian finansial seumur hidup.
Saat ini, pala merupakan bagian integral dari banyak masakan - bumbu aromatik dapat berhasil dikombinasikan dengan lada hitam, daun salam, peterseli, dan banyak lagi. Sangat populer dan sering digunakan dalam masakan India, Karibia, Prancis, Italia, Yunani.
Bumbu tersebut juga ditambahkan pada beberapa masakan khas Timur Tengah dan Amerika Latin. Selain menjadi bumbu yang banyak digemari dan dimanfaatkan, buah pala juga sering digunakan untuk pengobatan.
Direkomendasikan:
Sejarah Singkat Roti Ritual
Roti ritual adalah roti dengan berbagai jenis tujuan, yang dipanggang pada kesempatan kalender dan hari libur keluarga. Hiasan pada roti ritual memiliki makna simbolis. Untuk berbagai jenis liburan ada dekorasi khusus yang memiliki arti khusus - misalnya, anggur adalah simbol kesuburan, yang dengan demikian didoakan oleh kekuatan yang lebih tinggi.
Brandy - Sejarah Singkat Dan Metode Produksi
Dengan risiko dianggap sebagai pecandu alkohol karena saya telah menulis tentang vodka dan bir, saya sekarang berpikir untuk berbagi sejarah brendi dengan Anda. Saya yakin tidak ada rumah di mana Anda tidak minum brendi buatan sendiri. Kami berpikir bahwa brendi adalah minuman paling Bulgaria, tetapi sebenarnya tidak.
Penasaran: Metode Produksi Dan Sejarah Singkat Minyak
Seperti yang kita semua atau sebagian besar dari kita ketahui, mentega adalah produk susu yang terbuat dari krim kocok segar atau difermentasi atau langsung dari susu. Mentega paling sering digunakan untuk mengoles atau sebagai lemak dalam masakan - untuk memanggang, untuk menyiapkan saus atau menggoreng.
Sejarah Singkat Pisang
Kata pisang juga digunakan untuk buah pohon yang memanjang. Sejarah pisang dimulai dengan masyarakat prasejarah - merekalah yang pertama membudidayakannya. Ini telah terjadi di Asia Tenggara dan Oseania Barat. Pisang terutama ditanam di daerah tropis, tetapi dapat tumbuh di 107 negara lainnya.
Sejarah Singkat Kedelai
Bertahun-tahun yang lalu, orang Eropa mengunjungi Cina dan kagum melihat orang membuat keju meskipun mereka tidak tahu susu dan produk susu. Ketika mereka melihat kedelai, mereka kagum dengan tanaman ini. Orang Cina ingin menggabungkan proses perendaman dan pemasakan kedelai, karena butuh waktu lama untuk merendamnya, karena banyak mengandung zat karsinogenik.
