2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Skandal dengan investasi yang tidak diatur dari daging kuda dalam produksi makanan setengah jadi dan sosis terus berkembang.
Hampir semua negara di Eropa terpengaruh, dan jumlah produk yang mengandung daging kuda.
Menyusul pemberitahuan yang diterima melalui Sistem Pelaporan Makanan dan Pakan (RASFF), Badan Keamanan Pangan Bulgaria melakukan pengiriman lebih dari 100 sampel untuk analisis DNA ke berbagai laboratorium Eropa pada Maret 2013 saja.
Hasil dari 25 sampel pertama yang dikirim sudah diterima awal pekan ini. Menurut laboratorium Jerman, yang menguji mereka untuk keberadaan yang tidak diatur daging kuda ditemukan pada empat sampel yang diambil.
Produk, di mana jejak DNA kuda ditemukan, milik dua pengolah daging terbesar di pasar Bulgaria.
Dalam produk daging dan sosis perusahaan Karlovo "Bonnie" AD dan perusahaan Petrich "Mes Co" EOOD adalah jejak daging kuda. Tindakan telah diambil untuk menarik kiriman daging kuda tersebut dari pasar, bukan daging sapi.
Menurut para ahli dari Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) denda yang akan dikenakan kepada produsen yang bersangkutan, maksimum yang diperbolehkan oleh undang-undang, sebesar BGN 10.000.
Pertanyaan yang lebih penting yang inspektur BFSA berharap untuk menemukan jawabannya adalah apakah pengolah daging tahu bahwa daging yang mereka masukkan ke dalam produksi adalah daging kuda atau telah disesatkan oleh pemasok mereka.
BFSA melanjutkan dengan mengintensifkan inspeksi di jaringan perdagangan, dan sementara itu akan menyiapkan pemberitahuan informasi kepada negara-negara anggota Uni Eropa, melalui sistem RASFF.
Menurut Dr. Yordan Voynov, kepala BFSA, warga tidak perlu khawatir. Produk kedua perusahaan sama sekali tidak membahayakan kesehatan manusia dan tidak berbahaya untuk dikonsumsi.
Alasan mengunduhnya dari jaringan komersial adalah konten menyesatkan yang ditandai pada labelnya.
Direkomendasikan:
Keajaiban! Mereka Menjual Sosis Sapi Tanpa Daging Sapi
Rupanya Einstein kurang tepat ketika mengatakan bahwa hanya dua hal yang tak terbatas - alam semesta dan kebodohan manusia. Faktanya, ada yang ketiga - ini adalah kecerdikan produsen dan pedagang yang tidak bermoral. Sebuah melihat lebih dekat pada label sosis segar mengungkapkan kemungkinan tak terduga dan kemajuan industri makanan.
Berapa Banyak Daging Sapi Salami Daging Sapi?
Seringkali di Bulgaria produk yang kita konsumsi tidak persis seperti yang tertulis di label mereka. Jadi, kami sering membeli mentega sapi dari pohon palem, ayam air, dan sosis pati. Dalam daftar ini dengan tenang menemukan tempat dan daging sapi salami .
Tidak Ada Daging Kuda Di Sosis, Untuk Saat Ini
Para ahli dari Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) mengumumkan hasil dari batch ketiga sampel, yang dikirim untuk pengujian kemungkinan jejak DNA kuda. Tak satu pun dari 25 sampel yang diuji positif. Batch ini adalah yang ketiga dari empat seri yang negara Bulgaria, diwakili oleh BFSA, telah berkomitmen untuk mengirim untuk pengujian pada akhir bulan ini.
Daging Kuda Ditemukan Dalam Sosis Bulgaria Di Inggris Raya
Pemasok salami Bulgaria di kota Dartfort telah dikenai sanksi 5.000 pound. Alasan denda adalah penjualan produk yang isinya hampir 50 persen daging kuda, lapor thisislocallondon.co.uk. Ini adalah kasus pertama di Inggris sejak skandal daging kuda meletus awal tahun lalu.
Wortel Dengan Timbal Dan Daging Dengan Hormon Di Negara Kita Tanpa BFSA Memberi Tahu Kita
Wortel dengan timbal, oatmeal dengan jamur beracun dan lasagna dengan daging yang diberi hormon terdeteksi oleh inspektur Badan Keamanan Makanan Bulgaria, tetapi mereka tidak memberi tahu orang Bulgaria tentang makanan berbahaya. Kepala Kantor Audit Nasional, Tsvetan Tsvetkov, mengatakan kepada btv bahwa kesenjangan mencolok ditemukan dalam kegiatan BFSA setelah audit terakhir lembaga tersebut.
