2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Para ahli dari Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) mengumumkan hasil dari batch ketiga sampel, yang dikirim untuk pengujian kemungkinan jejak DNA kuda. Tak satu pun dari 25 sampel yang diuji positif.
Batch ini adalah yang ketiga dari empat seri yang negara Bulgaria, diwakili oleh BFSA, telah berkomitmen untuk mengirim untuk pengujian pada akhir bulan ini.
Menyusul pemberitahuan, kontrol kualitas produk daging yang ditawarkan diperkuat melalui Rapid Alert System for Dangerous Foods and Feeds (RASFF).
Hasil pertama, yang dikirim untuk penelitian awal bulan ini, menunjukkan bahwa ada investasi daging kuda dalam produksi empat produk dari dua perusahaan pengolahan daging terkemuka.
Produk daging dan sosis dari perusahaan Karlovo Bonnie AD dan produsen Petrich Mes-Co EOOD ditarik dari jaringan perdagangan, dan perusahaan tersebut diancam dengan denda sebesar BGN 10.000.
Hasil batch kedua, yang dikirim untuk pengujian dengan 25 sampel sosis dan produk daging lainnya, tiba pada pertengahan pekan lalu.
Keberadaan konten yang tidak diatur dari daging kuda ditemukan dalam produk daging sazdarma, diproduksi oleh perusahaan Sofia "Rosvela 2005" EOOD.
Batch terakhir, keempat dengan 25 sampel produk daging dikirim pada 25.03.2013 ke laboratorium Eropa bersertifikat. Hasilnya diharapkan tiba pada awal April 2013.
Direkomendasikan:
Mereka Sedang Menyiapkan Sosis Sepanjang 60 Meter Untuk Pesta Sosis Gorno Oryahov
Sosis sepanjang 60 meter, yang disiapkan menurut resep tradisional, akan menyenangkan penduduk dan tamu kota Gorna Oryahovitsa, tempat festival sosis akan diadakan akhir pekan ini. Pada tanggal 30 dan 31 Mei di Gorna Oryahovitsa mereka mengharapkan mereka yang ingin mencoba khas daerah sujuk, yang merupakan merek dagang pertama Bulgaria di Uni Eropa.
Tidak Ada Lagi Salami Dari Sosis Tua
Pagi ini di udara Bulgaria, Menteri Pertanian Miroslav Naydenov mengumumkan bahwa praktik pengembalian barang asal hewan akan segera berakhir. Langkah-langkah ini diperlukan karena keraguan Badan Keamanan Pangan bahwa adalah mungkin bagi produsen yang tidak bermoral untuk mengemas ulang produk yang tidak sesuai atau memprosesnya.
Sosis Dengan Kuda, Bukan Daging Sapi Di Negara Kita
Skandal dengan investasi yang tidak diatur dari daging kuda dalam produksi makanan setengah jadi dan sosis terus berkembang. Hampir semua negara di Eropa terpengaruh, dan jumlah produk yang mengandung daging kuda . Menyusul pemberitahuan yang diterima melalui Sistem Pelaporan Makanan dan Pakan (RASFF), Badan Keamanan Pangan Bulgaria melakukan pengiriman lebih dari 100 sampel untuk analisis DNA ke berbagai laboratorium Eropa pada Maret 2013 saja.
Daging Kuda Ditemukan Dalam Sosis Bulgaria Di Inggris Raya
Pemasok salami Bulgaria di kota Dartfort telah dikenai sanksi 5.000 pound. Alasan denda adalah penjualan produk yang isinya hampir 50 persen daging kuda, lapor thisislocallondon.co.uk. Ini adalah kasus pertama di Inggris sejak skandal daging kuda meletus awal tahun lalu.
Mereka Juga Menemukan Daging Cincang Dengan Daging Kuda
Mereka juga menemukan produk dengan konten yang tidak diatur dari daging kuda . Dalam batch terakhir dari 25 sampel, yang dikirim ke laboratorium Jerman, lima sampel memberikan hasil positif, menurut Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA). Selain analisis DNA untuk kemungkinan adanya daging kuda dalam produk daging dari rumah jagal Bulgaria, kali ini BFSA meminta tes tambahan untuk keberadaan fenilbutazon dan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) lainnya.
