2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Ketika kita berbicara tentang produk seperti gandum atau minyak zaitun, yang kita tahu sangat diperlukan untuk kesehatan manusia karena sejumlah alasan, penting untuk memahami mengapa produk olahan dan tidak murni dari jenis ini sering disebutkan dan apa perbedaan di antara mereka.
Dalam hal ini kita akan menyentuh topik dengan tepung halus dan mengapa hal itu membahayakan kesehatan kita. Berikut adalah beberapa pemikiran dalam hal ini:
- Adalah fakta yang tak terbantahkan bahwa tanaman yang paling banyak digunakan dan paling bergizi adalah gandum. Dalam bentuk roti, selalu ada di meja Bulgaria dan sangat sedikit rumah tangga Bulgaria yang, bersama dengan keju putih yang tidak berubah, tidak menyajikan roti di atas meja.
Sejauh ini bagus, tetapi mengapa topik bahwa roti putih semakin sering berbahaya, karena generasi kita telah menunjukkan kebalikannya?
- Jawaban atas pertanyaan sebelumnya terletak pada kenyataan bahwa sekarang pasar terutama menawarkan roti dan pasta dari tepung halus, dan hanya ketika Anda mendengar kata "halus" Anda akan menebak bahwa tepung itu sendiri mengalami beberapa proses kimia. Yaitu, sebagian besar properti yang berguna hilang melalui mereka;
- Saat Anda mengonsumsi tepung olahan, tubuh Anda mulai memproduksi lebih banyak insulin, akibatnya tubuh manusia hampir tidak menerima apa pun sebagai energi untuk dikeluarkan, tetapi berusaha mengumpulkan lemak untuk "hari-hari sulit" di mana ia tidak akan menerima produk olahan.;
- Sayangnya, Anda jarang menemukan gandum di pasaran dalam bentuk aslinya. Ini mencapai kita, konsumen, dalam bentuk yang hampir tidak dapat dikenali - sering digiling, ditempa, dipanggang, dan mungkin yang terburuk - disempurnakan.
- Setiap kali Anda membeli tepung yang labelnya mengatakan sesuatu seperti "tepung terigu" atau bahkan "tepung putih yang diperkaya" yang lebih bengkok, ingatlah bahwa itu adalah tepung halus, yang tidak memiliki kuman dan dedak yang begitu penting.
Singkatnya - jika Anda membeli tepung olahan, Anda kehilangan lebih dari setengah kualitas nutrisi dan nilai gandum itu sendiri;
- Konsumsi tepung olahan menyebabkan peningkatan gula darah (yang dalam beberapa kasus bisa berakibat fatal bagi penderita diabetes), peningkatan kadar insulin, serta sejumlah penyakit seperti sembelit, ketidaknyamanan secara keseluruhan dan bahkan penyakit kronis.
Direkomendasikan:
Karbohidrat Olahan: Apa Itu Dan Mengapa Berbahaya?
Tidak semua karbohidrat adalah sama. Yang benar adalah bahwa kelompok makanan ini sering dilihat sebagai berbahaya . Namun, ini hanyalah mitos - beberapa makanan kaya akan karbohidrat, tetapi di sisi lain sangat bermanfaat dan bergizi. Di samping itu, karbohidrat olahan berbahaya karena tidak mengandung vitamin dan mineral, tidak memiliki nilai gizi.
Makanan Paling Berbahaya Yang Merupakan Sumber Pati Olahan
Karbohidrat dapat dibagi menjadi tiga kategori utama: gula, serat dan pati. Pati adalah jenis karbohidrat yang paling umum digunakan dan merupakan sumber energi yang penting bagi banyak orang. Biasanya sumbernya adalah sereal dan tanaman umbi-umbian.
Mengapa Menolak Produk Tepung Terigu?
Orang selalu tahu bahwa pasta bukanlah yang paling berguna. Tetapi sekarang semakin sering ahli gizi berbicara tentang perlunya meninggalkan mereka sama sekali. Penyakit gluten, bukan reaksi alergi sederhana terhadap produk tepung, adalah salah satu penyebab paling serius.
Mengapa Menghindari Produk Olahan?
Semua orang telah mendengar itu produk olahan sangat berbahaya dan mereka menambah berat badan, dan bagi penderita diabetes bahkan berbahaya dalam hal kesehatan. Namun, penting untuk memahami mengapa demikian dan bagaimana memahami produk mana yang disempurnakan dan mana yang tidak.
Mengapa Baik Mengganti Tepung Dengan Kacang Dan Biji-bijian?
Baru-baru ini, pertanyaan bahwa tepung olahan berbahaya bagi kesehatan kita semakin meningkat, dan penekanannya adalah pada kenyataan bahwa penggantinya harus ditemukan. Ada juga pembicaraan tentang diet bebas gluten, menunjukkan bahwa selain menurunkan berat badan, mereka juga penting bagi orang yang menderita alergi terhadap makanan yang mengandung gluten.