Protein Umur Panjang Dan Dari Mana Makanan Mendapatkannya

Video: Protein Umur Panjang Dan Dari Mana Makanan Mendapatkannya

Video: Protein Umur Panjang Dan Dari Mana Makanan Mendapatkannya
Video: Mencicipi Menu Makan Siang Tentara 2024, November
Protein Umur Panjang Dan Dari Mana Makanan Mendapatkannya
Protein Umur Panjang Dan Dari Mana Makanan Mendapatkannya
Anonim

Hari ini terbukti secara ilmiah bahwa sereal memiliki efek yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Salah satu makanan tersebut adalah soba, yang ternyata tidak hanya sangat lezat, tetapi juga makanan yang sangat bermanfaat. Kesimpulan ini dicapai oleh para ilmuwan dari Siberian Federal University (SFU).

Mereka berpendapat bahwa asupan rutin sereal ini regular menyebabkan peningkatan yang signifikan dalam protein umur panjang SIRT1, dan ini memiliki sejumlah efek positif pada tubuh kita. Semua hasil rinci telah diterbitkan dalam Journal of Cereal Science.

Di masa lalu, soba adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi, serta makanan pokok di bagian masyarakat yang lebih miskin. Di India, sereal ini juga disebut beras hitam, dan di banyak negara lain dikenal sebagai "gandum hitam". Saat ini, telah dibuktikan secara ilmiah bahwa protein ini, yang disebut SIRT1, memiliki efek yang sangat menguntungkan pada sejumlah proses dalam tubuh, termasuk mengatur penuaan sel-sel dalam tubuh kami. Dengan mengonsumsi lebih banyak soba, Anda Anda mendapatkan protein ini, sehingga memperlambat penuaan sel, tetapi juga secara signifikan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap situasi stres.

Para ilmuwan juga menemukan pola menarik bahwa semakin sedikit makanan berkalori yang kita konsumsi, semakin banyak protein SIRT1 yang diproduksi oleh tubuh kita. Menurut para peneliti dari Universitas Federal Siberia, sangat berbahaya bagi tubuh yang kelaparan untuk kesehatan, karena ini akan membawa lebih banyak bahaya daripada kebaikan. Ini bahkan lebih benar untuk orang dengan penyakit kronis, anak-anak dan wanita hamil, karena dengan demikian bahkan dapat menyebabkan konsekuensi yang sangat serius.

Mengkonsumsi sereal secukupnya dan khususnya tepung soba atau einkorn, tubuh Anda akan mendapatkan cukup protein SIRT1 yang berguna - protein umur panjang.

Produk ini cukup umum di berbagai masakan, seperti Cina, Korea, Jepang dan India. Para ilmuwan dari Universitas Federal Siberia menambahkan bahwa soba tidak hanya kaya akan protein penting ini bagi tubuh kita, tetapi juga sejumlah asam amino.

Juga, sereal ini kaya akan banyak vitamin B, yang penting untuk berfungsinya sistem saraf, kekebalan dan peredaran darah. Yang tidak kalah pentingnya adalah soba kaya akan banyak serat, yang, pada gilirannya, penting untuk berfungsinya saluran pencernaan dan bertanggung jawab atas rasa kenyang saat kita makan.

Para peneliti dari Universitas Federal Siberia adalah yang pertama menemukan dan membuktikan semua yang besar ini manfaat soba dan khususnya protein di dalamnya SIRT1.

Sereal ini adalah makanan super nyata yang memperpanjang umur sel, tetapi juga membantu memulai semua mekanisme regenerasi sel dalam tubuh kita.

Secara umum, penting untuk makan makanan yang bervariasi dan sehat, serta menjalani gaya hidup aktif, karena ini adalah formula untuk kesehatan yang prima dan kuat.

Direkomendasikan: