2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kebanyakan orang terburu-buru dalam kehidupan sehari-hari mereka dan tidak punya waktu tersisa untuk mengawetkan acar, kolak, sirup, dll., Dan pada saat yang sama dengan senang hati mengingat rasa selai buatan nenek atau ibu.
Tidak peduli seberapa sibuknya Anda, Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkannya sendiri, bahkan di rumah. Berikut 3 resep selai buah terpopuler:
Selai rasberi
Produk yang diperlukan: 400 g raspberry, 750 g gula, 450 ml air.
Cara membuat: Taburi raspberry yang sudah dibersihkan dengan satu bagian gula dan biarkan selama 4-5 jam. Buat sirup dari air dan sisa gula dan setelah mengental, masukkan raspberry ke dalamnya.
Busa dikupas, selai dikeluarkan dari api, dibiarkan dingin, lalu direbus lagi dan ditambahkan di atas api sedang. Ketika raspberry memperoleh warna transparan dan jatuh ke bawah, selai sudah siap dan dapat dituangkan ke dalam stoples.
selai stroberi
Produk yang diperlukan: 2 kg stroberi, 3 kg gula, 5 g asam sitrat.
Persiapan: Taburi stroberi yang sudah dicuci dengan sedikit gula dan biarkan selama 6-7 jam. Kemudian taburi dengan sisa gula dan didihkan dengan api besar sampai sirup mengental.
Keluarkan busa dengan sendok berlubang dan rebus sampai sirup cukup kental. Sesaat sebelum diangkat dari api, tambahkan asam sitrat, aduk dan tuangkan selai ke dalam stoples dan tutup agar tidak dingin.
Selai aprikot
Produk yang diperlukan: 2,5 kg aprikot, 2 kg gula, 5 g asam sitrat, beberapa almond yang dikupas dan dipanggang sebentar.
Metode persiapan: Aprikot dicuci, diadu dan direndam dalam air selama 2 jam. Dari gula dan 600 ml air dibuat sirup, di mana aprikot diletakkan di leher selama sekitar 10 menit.
Biarkan dingin selama 4-5 jam, didihkan lagi dan biarkan di atas api sedang sampai sirup mengental. Asam sitrat ditambahkan sesaat sebelum sirup cukup mengental.
Selagi panas, tuangkan selai ke dalam stoples, masukkan 2-3 almond ke dalamnya, tutup dan biarkan dingin dengan tutupnya dibalik.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Jelly, Selai, Selai Jeruk - Apa Bedanya?
Hampir tidak ada keluarga yang tidak memiliki stok buah kalengan untuk membawa sedikit suasana musim panas selama bulan-bulan musim dingin. Apakah itu jeli, selai, atau selai jeruk tidak masalah - yang penting adalah memindahkan matahari di musim dingin.
Bagaimana Cara Membuat Selai Dan Selai Ceri?
Kami menawarkan dua resep lezat untuk selai dan selai ceri. Persiapan mereka tidak membutuhkan banyak usaha. Di sisi lain, Anda akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu. Kami berharap Anda mendapatkan hasil yang mengesankan dan kesempatan untuk mempermanis diri Anda kapan saja dengan hidangan ceri buatan sendiri.
