2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Baru-baru ini, mereka mendapatkan popularitas besar diet indeks glikemik rendah makanan. Diet semacam itu adalah diet yang membatasi makanan yang secara dramatis meningkatkan kadar gula darah.
Indeks glikemik setiap produk makanan dipantau. Ini adalah indikator yang mengukur bagaimana gula darah Anda akan naik. Aturannya adalah bahwa karbohidrat dalam makanan diproses menjadi glukosa dan menyebabkan peningkatan gula sementara. Para ahli menyebut proses ini sebagai respons glikemik. Itu tergantung pada beberapa alasan seperti asupan karbohidrat, cara makanan diproses, jumlah makanan yang dikonsumsi dan lain-lain.
Setiap produk makanan jatuh pada skala indeks glikemik, dibagi dari 0 hingga 100, di mana 100 adalah glukosa murni. Makanan dengan indeks glikemik tinggi adalah makanan yang memiliki indeks glikemik lebih dari 70. Indeks glikemik sedang adalah 56-69 dan terendah di bawah 55.
Dipercaya bahwa makanan dengan indeks glikemik rendah mengatur nafsu makan, memiliki efek menguntungkan pada menjaga berat badan yang sehat, karena makanan ini diproses lebih lambat, keadaan kenyang dipertahankan lebih lama dan risiko kelebihan kalori berkurang.
Jenis diet ini merangsang asupan makanan kaya karbohidrat yang lebih sehat, tidak dimurnikan dan tinggi serat. Ini termasuk produk segar seperti sayuran, buah-buahan dan daging segar.
Makanan yang baik untuk dipilih adalah buah-buahan dengan indeks glikemik rendah, serta biji-bijian, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, dan lemak sehat.
Diet indeks glikemik rendah bergantung pada pandangan bahwa makanan dengan indeks glikemik tinggi menyebabkan peningkatan gula darah yang cepat dan merangsang pelepasan insulin dalam jumlah besar, yang mengarah pada akumulasi lemak subkutan.
Untuk itu, indeks glikemik masih dianggap berperan penting dalam penurunan berat badan pada orang yang kelebihan berat badan, meskipun ada perbedaan respons individu orang terhadap makanan dengan indeks glikemik yang sama.
Terlepas dari perbedaan individu, makanan dengan indeks glikemik rendah membantu menjaga kesehatan jantung karena meningkatkan kadar trigliserida dan kolesterol baik dalam darah.
Perlu juga diingat bahwa makanan dengan indeks glikemik rendah kebanyakan adalah makanan alami yang mengandung serat, nutrisi dan membantu menciptakan pola makan yang sehat. Diet ini sangat berguna untuk orang dengan pra-diabetes serta bagi mereka yang menderita diabetes.
Direkomendasikan:
Indeks Glikemik Produk Yang Berbeda
Indeks glikemik menentukan seberapa cepat gula darah Anda akan naik setelah makan makanan yang kaya karbohidrat. Ini adalah nilai numerik yang bervariasi dari 0 hingga 100. Diperkirakan indeks glikemik hanya boleh dipantau oleh orang yang memiliki masalah gula atau oleh penderita diabetes.
Makanan Dengan Indeks Glikemik Rendah
Orang yang bangga dengan kesehatannya yang baik tidak tahu apa itu indeks glikemik, tetapi Anda yang menderita diabetes atau penyakit lain yang lebih serius yang terkait dengan gangguan metabolisme sudah familiar dengan konsep ini. Alasan untuk ini terletak pada kenyataan bahwa mereka harus beralih ke diet yang menghindari produk dengan indeks glikemik tinggi.
Indeks Glikemik Dari Berbagai Jenis Daging
Indeks glikemik adalah indikator yang menunjukkan seberapa cepat suatu produk diubah menjadi glukosa. Glukosa merupakan sumber energi utama dalam tubuh. Menunjukkan setelah mengkonsumsi berbagai makanan berapa banyak kadar gula darah naik. Indeks glikemik yang tinggi menunjukkan bahwa produk diubah lebih cepat.
Indeks Glikemik, Glikogen, Kalori - Semua Yang Perlu Anda Ketahui
Indeks Glikemik Ini digunakan untuk mengukur tingkat di mana makanan karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang diserap, meningkatkan gula darah dan menyediakan energi bagi tubuh. Makanan dengan indeks glikemik tinggi cepat rusak dan merupakan sumber energi yang cepat.
Buah Dengan Indeks Glikemik Rendah
Buah-buahan adalah makanan yang sangat baik ketika mencari efek kesehatan pada menu sehari-hari, karena mengandung banyak vitamin, mineral dan sangat sedikit lemak. Buah-buahan segar adalah yang mengarah pada preferensi, dan indeks glikemik rendah dari kebanyakan dari mereka memberi mereka tempat teratas, bersama dengan sayuran, dalam daftar makanan sehat.
