2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kecap adalah favorit masakan Asia, bersama-sama mereka menaklukkan lebih banyak wilayah dan tradisi kuliner. Mereka bereksperimen dengan resep, mengubah selera, menggambar masa depan tantangan baru dan menggugah selera.
Tapi tidak ada yang bisa menggantikan klasik lama yang baik dari massa di seluruh dunia. Berikut adalah beberapa hidangan paling enak dan populer dengan kecap:
Sushi
Ini adalah lambang masakan Jepang, tetapi telah lama menjadi bagian dari menu banyak restoran di Eropa dan Amerika. Dan meskipun merupakan simbol tradisi kuliner di Jepang, seperti banyak makanan lainnya, sushi lahir di Cina. Dan rasanya yang unik, dipadukan dengan nasi, ikan mentah, lobak dan wasabi, tidak akan ada artinya tanpa kecap favorit dunia. Penuh aroma tetapi menyeimbangkan rasa, selalu ada di dekatnya untuk memberikan hasil akhir yang sempurna untuk gigitan yang sempurna.
Tahu
Sampai saat ini, keju tahu belum dikenal dunia, meskipun telah ada selama ribuan tahun. Ini adalah keju yang terbuat dari susu kedelai. Teknologi pembuatan susu kedelai juga spesifik - dibuat dengan menggiling kedelai yang direndam dalam air. Dan meskipun itu kedelai, tahu cocok dengan kecap.
Dalam masakan Cina dan Jepang, keju kedelai adalah bagian dari berbagai hidangan, seperti sup miso dengan tahu, steak tahu, jamur dan tahu, yang juga dibumbui dengan kecap.
Mie
Mereka adalah salah satu pahlawan masakan Asia, yang ketenarannya telah menyebar ke seluruh dunia. Mie bisa menjadi bagian dari hidangan dengan sayuran atau daging, kita bisa memakannya dalam salad, bahkan dalam sup, sangat ideal untuk dikonsumsi dan dimakan sendiri. Tapi tidak peduli bagaimana mereka dipersiapkan, satu hal yang pasti - kecap.
Disebut spageti nasi, mereka memiliki sejarah seribu tahun yang berasal dari 7.000 tahun, kembali ke Cina.
Seperti mereka, resep yang lebih baru berdasarkan spageti Italia berhasil memasukkan kecap sebagai bagian dari penyedap utama.
Sayap ayam
Salah satu kualitas kecap adalah bahwa kecap adalah sekutu sempurna dari hampir semua hal. Termasuk semua jenis daging - dari ikan, ayam hingga daging sapi dan babi. Namun, salah satu kombinasi terbaik adalah sayap ayam dengan kecap. Resep ini menjadi favorit banyak ibu rumah tangga dan banyak koki karena cepat, tetapi di sisi lain sangat lezat.
Kecap memberikan rasa daging panggang dan kelembutan khusus, yang dalam kasus sayap ayam benar-benar menggoda.
Gaya Bebek Peking
Klasik lain yang terinspirasi oleh tradisi kuliner China. Diyakini bahwa resepnya lahir pada 1330-an yang jauh, dan berabad-abad kemudian terus menyenangkan pecinta makanan lezat.
Tentu saja, pujian untuk ini diberikan kepada kecap favorit kami, yang dalam berbagai formulanya berasal dari Kikkoman akan menambah rasa yang akan membuat resep berusia seabad itu bersinar dengan cara baru.
Masakan berbeda di seluruh dunia
Meskipun ia menjadi terkenal karena masakan Asianya, kecap adalah bumbu universal yang dapat menjadi bagian dari masakan lain di dunia.
Tapi di mana rahasianya yang membuat kecap menjadi tamu kosmopolitan di setiap meja? Bagaimana produk otentik Asia, dengan cita rasa khasnya, menemukan tempatnya di seluruh dunia dan menjadi persimpangan jalan antara tanah air pasta, kiblat barbekyu, Mediterania, dan Asia?
Pertanyaan ini diambil untuk menjawab Kikkoman dalam kampanye barunya Food love Kikkoman, yang dimulai pada 21 Oktober.
Kampanye ini akan berfokus pada 4 masakan yang telah mengumpulkan cita rasa otentik dari seluruh dunia - Italia, Mediterania, Bulgaria, dan barbekyu.
Kikkoman akan berdiri di samping beberapa koki profesional yang paling menarik dan dicintai, karena kecap dengan sejarah panjang adalah penolong yang sempurna untuk yang terbaik. Bukan kebetulan jika para bos akan memilih untuk mengganti beberapa bumbu tradisional dengan yang difermentasi secara alami naturally kecap Kikkoman. Ini menekankan rasa alami dari setiap hidangan tanpa mendominasi, memberikan saturasi dan keseimbangan yang menyenangkan untuk semuanya. Ini cocok dengan daging, ikan, makanan laut, pasta, sayuran, salad, sup, dan bahkan makanan penutup. Tidak peduli dari bagian dunia mana mereka berasal.
Dari 21 Oktober hingga 17 November di halaman Facebook Kikkoman Bulgaria, semua pecinta kuliner akan dapat menyentuh resep spesial dari empat koki spesial. Tentu saja, akan ada banyak hadiah untuk yang paling berbakat dan berani - setiap minggu Kikkoman telah menyiapkan 20 cooking set dan 1 slow cooker.
Direkomendasikan:
Hidangan Paling Populer Dari Masakan Norwegia
Norwegia adalah negara di mana ikan dihormati. Hidangan yang paling umum adalah herring, disiapkan dengan cara yang berbeda, cod, halibut, dan turbot. Metode persiapan ini tetap dari Viking, yang mengambil klip saat pergi berburu dan perjalanan jauh.
Perjalanan Kuliner: Hidangan Peru Paling Populer
Masakan Peru lahir dari perpaduan tradisi kuliner kuno dari era pra-Columbus dengan masakan Eropa orang Spanyol yang kaya, diilhami dengan pengaruh Arab yang lezat dan harum, yang kemudian ditambahkan sebagai warisan budak Afrika. Penetrasi timbal balik ini juga diperkaya oleh keterampilan koki Prancis yang datang untuk melayani aristokrasi Spanyol selama raja muda terbesar di Amerika Selatan.
Hidangan Masakan Turki Yang Paling Populer
Masakan Turki adalah salah satu yang terkaya dalam rasa, rempah-rempah, produk dan rasa. Ini telah meminjam rasa dari Asia dan Timur Tengah, serta dari orang-orang Balkan. Ada banyak kebab, pilaf, moussaka, sup, salad, makanan pembuka, buret, sarma, baklava, dan makanan laut.
Hidangan Paling Populer Dengan Tomat Di Seluruh Dunia
Tidak ada sayuran yang lebih terkenal di dunia selain tomat. Lebih matang juga, karena Anda bisa melihatnya di semua jenis hidangan - salad, sup, lauk pauk, lauk utama. Tomat telah ditanam di Eropa sejak 1500, setelah dibawa dari Dunia Baru.
Hidangan Masakan Meksiko Yang Paling Populer
Makanan Meksiko tidak diragukan lagi adalah salah satu favorit banyak gourmets di seluruh dunia, dan ini bukan kebetulan. Ini dibedakan oleh variasi rempah dan warna yang berbeda, dan hidangannya sangat lezat. Seperti dapur mana pun, jadi dalam Masakan Meksiko memiliki hidangan tradisional bahwa setiap orang harus mencoba setidaknya sekali dalam hidup mereka.
