2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Udang adalah penghuni laut dan merupakan perwakilan terkecil dari krustasea. Panjang saya mencapai 30 sentimeter, tetapi udang yang paling umum di toko hanya 7-8 sentimeter. Ukuran udang menentukan harganya.
Untuk memastikan bahwa udang dapat dimakan, perhatikan apakah cangkangnya lembab, tidak berwarna kekuningan, tidak memiliki bintik hitam pada kaki dan kepalanya tidak berwarna gelap. Jika warnanya kuning, berarti telah diolah dengan bahan kimia, dan jika ada garis-garis putih di atasnya, itu adalah tanda bahwa mereka telah dibekukan.
Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan udang meningkat berkali-kali lipat. Hal ini menyebabkan pembudidayaan udang yang tidak tepat agar dapat dengan cepat menumbuhkan udang dalam jumlah besar. Sayangnya, dalam hal ini, udang memiliki berbagai penyakit, diobati dengan antibiotik dan berbahaya bagi kesehatan kita.
Saat memilih udang, ada baiknya mengetahui bahwa udang liar mengandung protein yang baik untuk tubuh kita.
Udang yang ditanam di peternakan buatan dapat menyebabkan kerusakan serius pada tubuh kita. Misalnya, kita dapat mengembangkan berbagai alergi, penyakit saraf, mengembangkan infeksi dalam tubuh dan banyak masalah kesehatan lainnya.
Sangat sering pengguna akhir tidak dapat memperoleh informasi tentang asal udang yang dia konsumsi. Di restoran misalnya, Anda tidak bisa mengetahui apa asal udang, apakah terinfeksi, apa yang dirawat dan apa akibatnya bagi tubuh Anda.
Udang yang diimpor dari berbagai negara diperlakukan dengan bahan kimia terlarang dan ini dapat menyebabkan konsekuensi serius bagi tubuh kita. Salah satu bahan kimia yang paling banyak digunakan adalah organofosfat. Bahan kimia ini menyebabkan sakit kepala, masalah ingatan, beracun bagi ibu hamil, dapat membahayakan bayi dan bahkan menyebabkan kematiannya. Bahan kimia lain yang umum digunakan untuk merawat udang di peternakan buatan adalah agen antijamur yang disebut malachite green. Pada tikus, telah terbukti menyebabkan tumor. Rotenone adalah bahan kimia lain yang digunakan untuk udang. Ini menyebabkan masalah pernapasan dan risiko Parkinson. Bahan kimia lainnya adalah senyawa organotin. Mereka menyebabkan masalah dalam sistem hormonal dan kelebihan berat badan.
Untuk mengawetkan udang dan memiliki penampilan komersial yang baik, mereka juga diperlakukan dengan pengawet. Mereka menyebabkan kanker payudara dan merusak sperma pada pria.
Peternakan udang dan pengembangbiakan udang buatan dalam jumlah besar sangat berbahaya bagi ikan. Lebih dari 1 kilogram ikan dibutuhkan untuk menghasilkan setengah kilogram udang dan memberi makan mereka. Fakta ini menyebabkan penurunan populasi ikan.
Udang yang bukan dari peternakan buatan sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Mereka kaya akan protein, asam amino, asam glutamat, lisin, lesitin dan 14 asam lemak.
Udang mengandung omega-3, yang sangat penting untuk jantung dan melindungi dari penyakit kardiovaskular. Asam lain yang terkandung dalam udang adalah asam eicosapentaenoic. Hal ini sangat penting untuk sistem saraf dan otak kita.
Asam docosahexaenoic juga sangat bermanfaat bagi otak manusia. Itu juga bagian dari udang. Tiga asam yang terdaftar membantu mengatasi depresi, meningkatkan memori dan meningkatkan konsentrasi kita. Asam docosahexaenoic adalah salah satu bahan penting dalam ASI. Ini bertanggung jawab untuk perkembangan mental bayi. Ini membuktikan khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh kita.
Selain asam lemak, udang juga mengandung banyak vitamin. Udang kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin B (B1, B2, B3, B9 dan 12). Udang juga mengandung kalsium, natrium, kalium, besi, magnesium, seng, tembaga, fosfor, selenium, yodium dan banyak elemen lainnya. Yodium sangat penting untuk berfungsinya kelenjar tiroid.
Manfaat lain bagi tubuh dengan konsumsi udang secara rutin adalah zat-zat yang ada di dalamnya melindungi tubuh dari penyakit kanker dan sangat bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh kita. Udang juga membantu metabolisme normal tubuh dan baik untuk sistem endokrin.
Last but not least adalah manfaat kecantikan wanita. Udang mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kulit, rambut, kuku dan gigi. Berkat komposisi udang kita bisa tampil awet muda dan cantik lebih lama.
Direkomendasikan:
Camilan Nasi - Apakah Itu Berguna Atau Berbahaya?
Menurut para ahli kesehatan makanan ringan nasi (biskuit beras, kerupuk, lontong) tidak sesehat yang Anda bayangkan. Biskuit beras adalah makanan pokok di banyak dari kita, baik yang diolesi dengan hummus, selai kacang, alpukat, atau keju.
Garam - Berguna Atau Berbahaya
Organisasi kesehatan sering memperingatkan kita tentang bahaya garam, yang sering kita konsumsi. Ini karena klaim bahwa asupan garam yang tinggi menyebabkan sejumlah masalah kesehatan, termasuk tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Namun, puluhan penelitian belum memberikan bukti yang meyakinkan untuk mendukung tesis ini.
Dari Mana Perselisihan Kopi Berasal - Berbahaya Atau Menguntungkan
Penggembala kambing biara bernama Claudi dari Gunung Sable di Yaman adalah orang pertama yang memperhatikan efek membangkitkan kopi pada sistem saraf. Kambing yang makan buah yang jatuh dari semak kopi pada siang hari, tidak tertidur pada malam hari dan mengembik.
Apakah Kekesalan Berguna Atau Berbahaya?
Rempah-rempah universal dan kaldu siap pakai adalah kenyamanan dalam kehidupan setiap ibu rumah tangga. Mereka lezat, selalu membuat hidangan beraroma sempurna dan cocok dengan hampir semua makanan - dari salad hingga hampir semua masakan nasional.
Satu Dari Tiga Wafel Atau Biskuit Dipanggang Dengan Akrilamida Yang Berbahaya
Sepuluh organisasi konsumen telah mensurvei lebih dari 500 produk makanan yang dianggap cenderung menumpuk akrilamida - zat yang dianggap sebagai karsinogen yang kuat. Ini adalah keripik, kentang goreng, biskuit, sereal, kopi dan banyak lagi.
