2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Makan burger, kentang goreng, dan pizza telah dikritik tanpa henti oleh para dokter dan peneliti. Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar betapa makanan cepat saji membahayakan tubuh dan sosok kita.
Makanan yang dimakan dengan berjalan kaki juga dituding sebagai penyebab penyakit seperti gastritis, maag dan penyakit perut lainnya. Mereka juga memiliki efek negatif pada tekanan darah, karena tingginya kadar garam di dalamnya berkontribusi pada perkembangan hipertensi.
Namun, para ilmuwan telah menemukan kelemahan lain dari makanan cepat saji. Ternyata mereka juga merusak otak, tulis Daily Mail.
Sebuah studi ilmuwan Australia melibatkan 602 orang. Para peneliti telah menemukan bahwa anak berusia 14 tahun yang menjalankan diet tidak sehat memiliki kinerja yang relatif buruk dalam tugas-tugas kognitif.
Sama sekali tidak sulit bagi para ahli untuk menetapkan bahwa para sukarelawan yang lebih menyukai makanan siap saji, kentang goreng, daging merah, sosis, dan minuman ringan memiliki asosiasi negatif, yang memengaruhi waktu reaksi, perhatian visual, aktivitas mental, memori, dan daya ingat mereka. proses pembelajaran.
Di sisi lain, para sukarelawan dalam penelitian tersebut, yang menunya didominasi buah-buahan dan sayuran berdaun hijau, memiliki kinerja kognitif yang lebih baik. Dr Annette Niardi percaya bahwa ini mungkin disebabkan oleh tingginya kandungan elemen dalam sayuran berdaun hijau, yang mengarah pada perkembangan kognitif yang lebih baik.
Pada saat yang sama, kandungan asam lemak omega-6 dalam kentang goreng dan daging merah, di antara sejumlah faktor lainnya, cenderung mengganggu keterampilan kognitif.
Konsumsi burger, kentang goreng, ayam goreng, dan pizza yang berlebihan membuat sulit dibaca, sulit fokus pada objek, serta pengenalan wajah.
Secara bertahap, penglihatan kabur dan kabur mulai diamati, dan ini tidak diragukan lagi memperumit kehidupan sehari-hari seseorang dan memperburuk kualitas hidupnya, para ahli memperingatkan.
Orang harus ingat bahwa jalur metabolisme bekerja paling baik dengan asupan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang moderat, tetapi diet Barat dapat secara serius mengganggu keseimbangan ini, kata para ahli.
Direkomendasikan:
Diversifikasi Kentang Tumbuk Yang Membosankan Dengan Ide-ide Ini
Menyajikan daging panggang, direbus, dilapisi tepung roti tidak terpikirkan tanpa semacam pure. Purees mendiversifikasi hidangan dan dengan sedikit imajinasi dan rasa setiap porsi bisa berbeda dan mendapatkan tampilan yang meriah. Di Bulgaria, secara umum, kami menyukai kentang tumbuk dan biasanya tidak memikirkan pilihan lain, yang merupakan kelalaian besar, karena kemungkinannya banyak.
