Rahasia Bunga Matahari Yang Lezat

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Kacang bunga matahari lebih disukai daripada yang lainnya. Mereka jauh lebih murah, dan tampaknya apa yang disebut pemetikan benih membawa keajaiban. Berdiri di depan TV dan makan biji bunga matahari sangat menyenangkan. Memang benar bahwa biasanya setelah itu sofa dan lantai tertutup sepenuhnya, tetapi kesenangan itu sepadan.

Namun selain kenikmatan memetik bunga matahari, ada beberapa sisi yang kurang bagus. Anda tahu bahwa kacang ini cukup tinggi kalori, yang berarti memakannya terus-menerus bukanlah ide yang baik. Tetapi masalah ini tampaknya tetap agak tidak pada tempatnya ketika yang lain muncul.

Siapa pun yang menyukai bunga matahari dan tindakan suci "memetik" tidak berhenti pada waktunya. Ini tidak berarti apa-apa selain lidah yang bengkak dan sakit yang hilang dalam satu atau dua hari, tetapi perasaan itu tidak menyenangkan. Itu sepadan, tapi tetap saja tidak menyenangkan. Anda tidak akan mengalami masalah ini jika membeli bunga matahari tanpa garam, dan akan lebih baik lagi jika dikupas. Tapi bunga matahari yang dikupas tidak membawa kesenangan yang sama.

Jika Anda memiliki bunga matahari mentah di rumah, Anda bisa memanggangnya sendiri. Sama sekali tidak ada yang rumit dalam keseluruhan prosedur. Yang harus Anda lakukan adalah melihat bunga matahari dan mengaduknya. Agar benar-benar enak, ada beberapa komponen yang perlu diperhatikan:

- Jangan menambahkan banyak garam saat memanggang, karena Anda dapat dengan mudah mengasinkannya dan membuatnya tidak layak untuk dimakan;

- Saat Anda memanggangnya, sebaiknya taruh dalam panci yang cukup besar untuk menyebarkan seluruh jumlah di bagian bawahnya. Jika tidak, Anda berisiko beberapa biji untuk dipanggang dan yang lainnya tetap mentah;

- Aduk kacang terus-menerus saat dipanggang. Jika Anda membiarkannya tanpa diaduk, Anda berisiko memanggangnya tidak merata dan membuatnya pahit;

- Sebelum Anda memulai bagian yang sebenarnya, cuci bersih atau semprot dengan air dan aduk agar garam menempel pada setiap biji;

- Buang bunga matahari sesaat sebelum benar-benar matang, karena jika tidak, Anda berisiko menjadi pahit;

- Jangan biarkan di atas alat yang dimatikan - sampai panasnya hilang, bijinya bisa menjadi terlalu terpanggang.

Selama perlakuan panas, bunga matahari kehilangan nutrisinya. Spesialis menawari kami hanya untuk mengeringkannya, bukan memanggangnya. Selain itu, ternyata cukup bermanfaat untuk jantung dan menurunkan kolesterol. Semua ini, tentu saja, jika Anda memakannya dalam jumlah normal.