2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Bakso adalah hidangan tradisional masakan nasional, yang sangat dihormati di negara kita. Pilihannya sebagian besar dengan daging, tetapi ada juga bakso vegetarian yang terbuat dari sayuran.
Bakso Zucchini ringan dan lezat, tetapi yang paling populer adalah bakso kentang. Mereka memiliki banyak penggemar seperti kelezatan daging cincang tradisional. Seperti kebanyakan hidangan vegetarian, ini juga lebih sulit disiapkan daripada dagingnya.
Kesulitan terbesar dalam persiapan bakso kentang datang dalam perlakuan panas. Frustrasi meledak bakso kentang saat menggoreng adalah perasaan yang sangat sering menyertai upaya pertama memasak. Apa yang dia suka rahasia bakso kentang yang enak, bagaimana mereka disiapkan agar tidak hancur saat digoreng, menyerap aroma lemak asap? Berikut adalah resep yang menjanjikan.
Produk yang diperlukan: 1 kg kentang, 100 gram keju, 1 bawang bombay, 1 butir telur. Rempah-rempah - garam, merica, gurih dan lainnya secukupnya. Untuk breading: 2 butir telur dan tepung.
Persiapan bakso kentang:
Kentang yang dipilih untuk bakso harus berukuran hampir sama untuk dimasak pada waktu yang bersamaan. Cuci dan masukkan ke dalam air asin dingin tanpa dikupas. Semua kentang harus terendam air.
Rebus kentang sampai matang. Kupas labu, parut dan peras jusnya. Keju parut, bawang, dan rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya. Tambahkan telur dan aduk rata.
Penggorengan dilakukan dalam wajan yang dalam, di mana lemak ditempatkan sedemikian rupa sehingga bakso dicelupkan setidaknya setengah.
Dari adonan kentang terbentuk bakso, yang kemudian berturut-turut dicelupkan ke dalam telur kocok untuk dibumbui dan kemudian di tepung.
Tempatkan dalam minyak yang dipanaskan dengan baik dan goreng di kedua sisi sampai berwarna keemasan. Saat menggoreng jangan ditusuk dengan garpu, balik dengan spatula.
Bakso yang sudah jadi dikeluarkan di atas kertas dapur dan dibiarkan menyerap lemak yang tidak perlu.
Sajikan hangat dengan hiasan selada atau saus susu. Mereka cocok untuk hidangan utama dan hidangan pembuka.
Direkomendasikan:
Rahasia Bakso Juicy
bakso adalah hidangan lezat dari daging cincang, bawang, dan rempah-rempah. Mereka dibuat dengan menggoreng atau memanggang. Di Bulgaria, bakso dibuat dari daging cincang berminyak - babi dan sapi, dalam perbandingan 60 hingga 40. Untuk daging cincang paling sering ditambahkan media lembab roti, garam, bawang matang atau hijau dan telur, setelah itu cincang daging tercampur rata agar bakso tidak hancur saat dimasak.
Rahasia Bakso Bakar
Setiap negara dicirikan oleh masakan nasionalnya, yang menampilkan beberapa hidangan yang disiapkan dengan produk favorit dan teknik memasak tradisional. Hidangan seperti itu adalah semacam lambang negara tempat mereka disiapkan. Salah satu hidangan untuk masakan Bulgaria ini adalah bakso .
Rahasia Lezat Bakso Dalam Saus
Mania global untuk makanan yang menciptakan kenyamanan memiliki dimensi nasionalnya sendiri. Bagi kami, salah satu makanan ikonik ini adalah bakso dengan segala kemungkinan variasinya. Sebagian besar dari proposal ini jatuh pada bakso dengan saus .
Rahasia Orang Jepang Yang Lemah: Sup Dengan Bakso Dan Mentimun
Meskipun banyak orang berpikir bahwa orang Jepang terkenal hanya karena cara mereka menyiapkan dan menyajikan sushi, mereka juga fakir dalam hal membuat berbagai sup. Semuanya disiapkan dengan bahan-bahan yang bermanfaat, kombinasi yang menjadi rahasia pinggang kurus orang Jepang.
Rahasia Lezat Bakso Panggang
bakso adalah hidangan favorit Bulgaria. Mereka dibuat dari daging, paling sering dicincang, dengan rempah-rempah dan bawang. Mereka biasanya digoreng, tetapi juga bisa dipanggang. Pilihan yang lebih sehat adalah membuat makanan yang dipanggang.