2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Setiap negara dicirikan oleh masakan nasionalnya, yang menampilkan beberapa hidangan yang disiapkan dengan produk favorit dan teknik memasak tradisional. Hidangan seperti itu adalah semacam lambang negara tempat mereka disiapkan.
Salah satu hidangan untuk masakan Bulgaria ini adalah bakso. Mereka disiapkan dengan cara yang berbeda, tetapi memiliki cita rasa yang khas dari godaan kuliner favorit Anda.
Sederhananya, bakso adalah hidangan daging cincang, yang ditambahkan bawang dan rempah-rempah. Ini paling sering diberikan bentuk datar, tetapi bisa menjadi bola bundar. Itu digoreng, dipanggang atau dipanggang, dimasak dengan berbagai jenis saus, dan juga bisa dilapisi tepung roti atau dimasak.
Hampir tidak ada orang yang tidak mencintai bakso bakar. Disiapkan dengan cara ini, daging cincang menjadi sangat harum, hidangan jadinya berair, enak dan bergizi. Tentu saja, rahasia kecil yang digunakan setiap koki untuk membuatnya sendiri sangat penting bakso paling empuk dan enak.
Persyaratan umum untuk bakso bakar enak adalah pilihan daging, rasio yang benar antara daging babi dan daging sapi dalam rasio 60:40 per kilogram daging cincang yang mendukung daging babi dan kehadiran wajib bacon, sekitar 300 gram per kilogram daging cincang. Ini adalah komponen ketiga dari daging, memberikan kesegaran yang menyenangkan pada hidangan yang sudah jadi. Komponen lainnya yang tak kalah penting adalah bumbu-bumbu yang memberikan aroma khas yang familiar bakso.
Upaya para koki untuk membuat hidangan nasional yang unik telah menghasilkan beberapa hits yang baik, yang memberikan bakso rasa yang benar-benar menyenangkan dan juicy.
Foto: Albena Assenova
Salah satu saran adalah menambahkan 100-150 ml air sambil menguleni daging cincang. Dia melakukannya baksonya empuk.
Saran lain adalah menambahkan jumlah bir yang sama. Itu membuat bakso tetap berair keesokan harinya.
Yang selanjutnya rahasia kuliner bakso enak adalah daging giling yang siap untuk di panggang sebaiknya di simpan semalaman di dalam lemari es dan bakso yang di panggang keesokan harinya akan memiliki rasa yang sempurna, karena daging akan menyerap semua aroma bumbu.
Direkomendasikan:
Rahasia Bakso Juicy
bakso adalah hidangan lezat dari daging cincang, bawang, dan rempah-rempah. Mereka dibuat dengan menggoreng atau memanggang. Di Bulgaria, bakso dibuat dari daging cincang berminyak - babi dan sapi, dalam perbandingan 60 hingga 40. Untuk daging cincang paling sering ditambahkan media lembab roti, garam, bawang matang atau hijau dan telur, setelah itu cincang daging tercampur rata agar bakso tidak hancur saat dimasak.
Rahasia Lezat Bakso Dalam Saus
Mania global untuk makanan yang menciptakan kenyamanan memiliki dimensi nasionalnya sendiri. Bagi kami, salah satu makanan ikonik ini adalah bakso dengan segala kemungkinan variasinya. Sebagian besar dari proposal ini jatuh pada bakso dengan saus .
Rahasia Terong Bakar Yang Enak
Terong keduanya sangat lezat dan sangat berubah-ubah. Lezat karena jenuh, memiliki sifat rasa yang khas, dan berubah-ubah karena rasa astringen dan pahitnya cukup sulit dihilangkan. Padahal, hanya sedikit orang yang tahu bahwa Terong berasal dari keluarga Kentang dan merupakan buah dari tanaman Dog Grape.
Rahasia Bakso Kentang Asli
Bakso adalah hidangan tradisional masakan nasional, yang sangat dihormati di negara kita. Pilihannya sebagian besar dengan daging, tetapi ada juga bakso vegetarian yang terbuat dari sayuran. Bakso Zucchini ringan dan lezat, tetapi yang paling populer adalah bakso kentang.
Rahasia Orang Jepang Yang Lemah: Sup Dengan Bakso Dan Mentimun
Meskipun banyak orang berpikir bahwa orang Jepang terkenal hanya karena cara mereka menyiapkan dan menyajikan sushi, mereka juga fakir dalam hal membuat berbagai sup. Semuanya disiapkan dengan bahan-bahan yang bermanfaat, kombinasi yang menjadi rahasia pinggang kurus orang Jepang.
