Spesialisasi Apa Yang Harus Dicoba Di Berbagai Bagian Spanyol?

Daftar Isi:

Video: Spesialisasi Apa Yang Harus Dicoba Di Berbagai Bagian Spanyol?

Video: Spesialisasi Apa Yang Harus Dicoba Di Berbagai Bagian Spanyol?
Video: Cordoba Spain Travel Guide | Things to Do In Cordoba, Food and Travel Tips 2024, September
Spesialisasi Apa Yang Harus Dicoba Di Berbagai Bagian Spanyol?
Spesialisasi Apa Yang Harus Dicoba Di Berbagai Bagian Spanyol?
Anonim

Akan sangat sulit bagi kami untuk menutupi semua orang dalam beberapa baris Makanan Spanyolkarena masakan spanyol sendiri merupakan gabungan dari banyak masakan yang berbeda.

Mungkin gaya Mediterania menonjol di latar depan, termasuk banyak ikan dan makanan laut, penggunaan minyak zaitun, semua jenis buah dan sayuran segar, dan semuanya disajikan dengan segelas anggur Spanyol atau sangria yang enak. Namun, mari kita lihat bagian yang berbeda dari Spanyol dan makanan lezat yang paling populer di sana.

Makanan lezat dari Spanyol Utara dan Samudra Atlantik

Bunuelos adalah makanan khas Spanyol yang populer
Bunuelos adalah makanan khas Spanyol yang populer

Ya, karena kedekatannya dengan Samudra Atlantik, masakan Spanyol utara terkenal dengan berbagai hidangan ikannya, dan mungkin ikan yang paling dihormati adalah ikan cod. Ini hadir baik sebagai isian untuk mekis, yang dikenal sebagai bunuelos, dan dalam empanada pie. Ini juga digunakan untuk menyiapkan hidangan brandada populer, yang sebenarnya berkebangsaan Prancis. Kita tidak boleh melewatkan tipikalnya spesialisasi Galicia (Galicia dianggap sebagai ibu kota makanan laut di Spanyol) pulpo a feira, yang dibuat dari tentakel gurita dan tidak hanya pedas tetapi juga rasanya pedas.

Makanan khas dari Spanyol Tengah

Cod adalah makanan Spanyol favorit
Cod adalah makanan Spanyol favorit

Bukan berarti ikannya hilang di sini, terutama ikan cod yang disebutkan, yang kami lupa menambahkan bahwa itu bisa diasinkan atau dikeringkan tepat untuk mencapai penduduk Spanyol tengah. Namun, di Spanyol tengah, roti manis dan asin, sosis, dan daging panggang sangat dihormati. Tentu saja, jangan lupakan paella Spanyol yang terkenal atau semua jenis hidangan nasi.

Spesialisasi dari Timur, Spanyol Selatan dan Mediterania

Ikan goreng adalah makanan khas Spanyol
Ikan goreng adalah makanan khas Spanyol

Ikan, ikan dan ikan ditangkap lagi dari perairan Mediterania yang subur. Dan jika bukan ikan, itu akan menjadi makanan laut. Perbedaan antara selera orang Spanyol yang tinggal di Spanyol tengah adalah bahwa ikan yang ditawarkan di sini sebagian besar dilapisi tepung roti. Mungkin kelezatan Spanyol terbesar adalah pescaitos - ikan goreng kecil yang dimakan utuh tanpa membuang kepalanya.

Masakan Catalan terkenal dengan hidangan La Picada, yang terdiri dari kacang hancur yang dibumbui dengan peterseli dan bawang putih, dengan Andalusia dianggap sebagai rumah bagi sup Spanyol dingin Gazpacho.

Direkomendasikan: