2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Anggur telah dikenal oleh peradaban paling kuno. Untuk minuman ilahi ini mereka menambahkan berbagai buah-buahan dan rempah-rempah.
Sifat-sifat hebat anggur merah tersembunyi dalam senyawa polifenolnya (kandungan tanin dan pigmen). Mereka disatukan dengan nama vitamin P. Vitamin inilah yang memiliki sifat antioksidan dan tonik terkuat.
Anggur merah paling sering dibuat dari buah anggur. Namun, ada buah yang melampaui itu dalam senyawa polifenol dan dari mana anggur juga dibuat. Ini adalah chokeberry.
Aronia adalah buah multivitamin pertama dengan khasiat penyembuhan yang terbukti. Dalam buahnya mereka lima kali lebih banyak daripada dalam buah anggur. Oleh karena itu, anggur dari chokeberry atau dengan tambahan buah chokeberry berkali-kali lebih menyembuhkan dan bermanfaat daripada anggur hanya dari buah anggur.
Dalam produksi anggur dari atau dengan chokeberry, sangat penting untuk mempertahankan rasa, aroma, dan sifat penyembuhan tanin yang lembut dan unik dari tanaman.
Selain meningkatkan kualitas anggur, chokeberry juga memberikan rasa manis yang unik. Hal ini dikarenakan pemanis alami sorbitol, terdapat pada kandungan buahnya. Bahan inilah yang memiliki efek pembersihan pada tubuh, menghilangkan semua racun darinya. Beberapa lebih suka menambahkan chokeberry ke bahan baku untuk produksi anggur. Yang lain mengandalkan anggur chokeberry murni.
Anggur chokeberry buatan sendiri
Produk yang diperlukan: Wadah dengan kapasitas 3 liter, 1 kg chokeberry, 1 kg gula pasir, kismis
Metode persiapan: Tuang buah ke dalam wadah yang dipilih dan tumbuk dengan tangan Anda. Tambahkan sekitar 300 g gula dan kismis. Mereka mendukung fermentasi yang sukses. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam air hangat, yang seharusnya 2/3 dari volume kapal.
Wadah ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan dalam gelap selama seminggu. Pada hari kedelapan, 300 g gula ditambahkan lagi, setelah itu wadah ditutup selama tujuh hari lagi. Pada kedelapan, tambahkan 300 g gula terakhir. Setelah itu dibiarkan berfermentasi selama satu bulan lagi.
Saat habis, chokeberry seharusnya sudah mengendap di dasar pot. Anggur disaring dan dibiarkan beberapa saat hingga jernih. Untuk anggur yang sudah jadi dapat ditambahkan 1 liter jus buah dari anggur atau apel untuk mendapatkan rasa yang lebih lembut.
Direkomendasikan:
Mari Kita Membuat Air Perak Kita Sendiri
Sifat penyembuhan perak telah dikenal selama berabad-abad. Sifat-sifat perak dikaitkan dengan pertahanan alami tubuh kita. Ada bukti penggunaan perak sebagai obat sebelum Kristus. Ada bukti bahwa orang Yunani kuno menggunakan bejana perak untuk menjaga air tetap segar.
Mari Kita Membuat Kerak Lasagna Kita Sendiri
Meskipun kita hidup di masa di mana kita bisa membeli semuanya dari toko tanpa harus membuang waktu di rumah, tidak ada yang lebih enak dari makanan rumahan. Dan alangkah baiknya jika kita bisa setidaknya sekali - dua kali seminggu untuk menemukan waktu dan membuat makanan rumahan untuk keluarga kita.
Mari Kita Membuat Susu Beras Kita Sendiri
Nasi susu sangat bermanfaat bagi kesehatan. Namun, itu bukan produk yang begitu populer dan dikonsumsi terutama oleh vegetarian dan orang-orang dengan intoleransi laktosa. Ini adalah makanan yang kaya akan vitamin dan mineral. Membantu menurunkan [kolesterol jahat], mendukung jantung, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bahkan dapat berfungsi sebagai exfoliant untuk kulit.
Mari Kita Membuat Kue Dari Adonan Gula
Untuk membuat kue dari adonan gula, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan adonannya. Adonan gula juga disebut adonan kukus (fondant) dan sangat cocok untuk pemodelan. adonan gula Produk yang diperlukan: 150 ml air, 70 g mentega, 150 g tepung, sekitar 500 g gula halus Metode persiapan:
Mari Kita Membuat Sirup Dan Selai Dari Gooseberry
Gooseberry juga dikenal sebagai anggur Jerman atau anggur berduri dan jangan bingung dengan anggur Raja, yang merupakan jenis ramuan yang banyak digunakan di apotek. Namun, gooseberry juga sangat berguna. Buahnya bisa dalam warna yang berbeda, tetapi merupakan karakteristik bahwa kulit yang menutupi buahnya tembus cahaya dan menyembunyikan beberapa biji kecil.
