2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Buah blackcurrant memiliki rasa manis dan asam, mirip dengan anggur hitam. Buah-buahan tumbuh dalam kelompok (seperti tandan) dan memiliki kulit gelap, dan massa hijau seperti jeli ditemukan di bawahnya. Mereka tumbuh di semak kecil yang diyakini berasal dari Inggris.
Blackcurrant sangat kaya akan vitamin B, vitamin C dan mineral penting seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium dan seng. Hanya 100 gramnya yang menyediakan 300% kebutuhan vitamin C harian.
Anggur juga mengandung serat, asam amino dan asam lemak esensial. Faktanya, blackcurrant adalah pengganti jeruk selama Perang Dunia II, dengan kadar vitamin C 4 kali lebih tinggi.
Blackcurrant diyakini sangat berguna bahkan pada usia dini, dan penelitian menunjukkan bahwa itu mengurangi munculnya dermatitis atopik (penyakit kulit).
Buah dari semak ini telah berfungsi sebagai obat di Kepulauan Inggris sejak Abad Pertengahan, dan dikenal karena kemampuannya untuk mengobati batu kandung kemih dan gangguan hati. Dan jika Anda membuat sirup dari mereka, itu akan sangat berguna untuk batuk dan penyakit paru-paru.
Berry kecil ini seperti multivitamin karena melimpahnya vitamin A, B dan C, serta potasium, magnesium, zat besi, fosfor, seng, dan bahkan kalsium. Mereka juga kaya akan asam lemak esensial.
Selanjutnya blackcurrant kaya akan flavonoid, yang mendukung fungsi pembuluh darah, mengurangi kadar kolesterol jahat LDL. Sangat cocok untuk penderita pembekuan darah tinggi karena buahnya mencegah pembentukan bekuan darah.
Jus buah blackcurrant mengandung polisakarida spesifik yang merangsang sistem kekebalan tubuh. Studi di bidang ini menunjukkan bahwa ia memiliki sifat sitotoksik (beracun bagi sel berbahaya) tertentu terhadap sel tumor.
Buah ini sangat bermanfaat karena kemampuannya memperlambat proses penuaan dalam tubuh. Misalnya, jumlah vitamin C yang tinggi memperlambat laju rambut beruban dan munculnya kerutan.
Antioksidan juga memiliki efek positif pada kesehatan mata, mencegah munculnya katarak (gorden), yang terjadi karena akumulasi protein teroksidasi di lensa, mata dan dengan demikian mencegah penetrasi cahaya.
Studi lain juga menunjukkan bahwa jus blackcurrant memiliki efek menguntungkan pada penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson dan Alzheimer.
Blackcurrant juga berfungsi sebagai obat untuk infeksi saluran kemih, seperti sistitis (masuknya bakteri ke dalam kandung kemih).
Direkomendasikan:
Untuk Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa Dari Ikan
Asam lemak omega-3 yang bermanfaat ditemukan dalam jumlah yang sangat kecil pada daging sapi dan ayam, tetapi ikan adalah sumber yang nyata. Semakin banyak makanan laut di atas meja dan menu Anda, semakin baik perasaan Anda. Apa kata ahli gizi?
9 Manfaat Kesehatan Yang Mengesankan Dari Jelai
Barley adalah salah satu sereal yang paling banyak dikonsumsi. Ini kaya akan banyak nutrisi dan memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan, mulai dari pencernaan yang lebih baik dan penurunan berat badan hingga menurunkan kadar kolesterol dan jantung yang lebih sehat.
Semua Manfaat Kesehatan Dari Biji Chia Di Satu Tempat
Layak biji chia memiliki reputasi sebagai makanan super. Mereka mungkin sangat kecil, tetapi mereka adalah vitamin nutrisi yang luar biasa. Faktanya, hanya 1 sendok makan biji chia hanya mengandung 69 kalori dan mengandung sebanyak 5 gram serat, 4 gram lemak, dan 2 gram protein.
Manfaat Kesehatan Dari Physalis
fisik , yang dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Goldenberry, menyerupai ukuran dan bentuk tomat ceri. Nama mereka berasal dari kata Latin phusan, yang berarti lelah. Buah physalis berada dalam kotak kertas kecil seperti lentera Cina. Saat matang, buahnya memiliki warna kuning-oranye cerah dan rasa sedikit asam.
Enam Manfaat Kesehatan Dari Blackcurrant
Blackcurrant sangat bermanfaat bagi tubuh, dan menurut beberapa sumber bahkan merupakan alternatif yang lebih baik dari yang disebut. buah super yang harganya cukup mahal. Ini mengandung antioksidan dan nutrisi yang memberinya kesempatan untuk bersaing dengan beberapa saudara jauhnya - goji berry, acai berry, dan lainnya.
