2025 Pengarang: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Blackcurrant sangat bermanfaat bagi tubuh, dan menurut beberapa sumber bahkan merupakan alternatif yang lebih baik dari yang disebut. buah super yang harganya cukup mahal.
Ini mengandung antioksidan dan nutrisi yang memberinya kesempatan untuk bersaing dengan beberapa saudara jauhnya - goji berry, acai berry, dan lainnya.
Blackcurrant mengandung banyak vitamin yang merangsang otak dan tubuh. Menurut surat kabar Inggris, ada enam alasan utama yang mendorong kita untuk lebih sering mempercayai buah ungu ini.
- Membantu hati - Menurut para ahli dari University of Turku, Finlandia, orang yang rutin makan blackcurrant secara signifikan mengurangi enzim ALAT (alanine aminotransferase), yang menunjukkan kerusakan hati.
Menurut para ahli dari Fakultas Biokimia dan Kimia Pangan, dalam jangka panjang hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular;
- Membantu meningkatkan konsentrasi - Karena banyaknya antioksidan yang dikandungnya, blackcurrant membantu menghilangkan rasa lelah dan secara signifikan dapat meningkatkan kewaspadaan.
Hasil dari penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa orang yang meningkatkan asupan buah ungu mengurangi kelelahan mental mereka. Penelitian dilakukan di Selandia Baru. Menurut para ilmuwan, adalah baik untuk selalu minum ekstrak buah sebelum ujian mental yang membuat stres;
- Membantu mengatasi radang saluran kemih - Blackcurrant mengandung zat proanthocyanidin. Zat ini juga ditemukan dalam cranberry dan membantu tubuh dengan menghentikan bakteri yang menempel pada dinding saluran kemih. Dengan cara ini melindungi terhadap peradangan. Menurut para ahli, produk blueberry dapat menghentikan pertumbuhan beberapa jenis bakteri berbahaya;
- Membantu untuk melakukan latihan untuk waktu yang lebih lama - Blackcurrant membantu mengurangi akumulasi asam laktat dalam darah, yang, pada gilirannya, dapat menyebabkan nyeri otot saat berolahraga.
Sebuah studi baru-baru ini yang dilakukan di University of Chichester, Inggris, menunjukkan bahwa bubuk blackcurrant mengurangi akumulasi laktat selama percobaan bersepeda. Penelitian dilakukan di Fakultas Ilmu Keolahragaan;
- Membantu untuk penglihatan yang lebih baik di malam hari - Senyawa flavonoid dan anthocyanosides yang ditemukan dalam produk blueberry adalah antioksidan kuat. Mereka sebenarnya didasarkan pada zat yang disebut rhodopsin. Ini adalah pigmen yang ditemukan dalam sel fotoreseptor, yang pada gilirannya merasakan cahaya;
- Membantu melindungi tubuh dari pilek atau flu - mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk.
Direkomendasikan:
Untuk Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa Dari Ikan
Asam lemak omega-3 yang bermanfaat ditemukan dalam jumlah yang sangat kecil pada daging sapi dan ayam, tetapi ikan adalah sumber yang nyata. Semakin banyak makanan laut di atas meja dan menu Anda, semakin baik perasaan Anda. Apa kata ahli gizi?
Enam Manfaat Mengejutkan Dari Makanan Beku
Ketika kita memikirkan makan sehat, makanan beku pasti bukan hal pertama yang terlintas dalam pikiran. Tidak semua makanan beku terlalu diproses, tidak bergizi dan mahal. Makanan beku mana yang harus Anda pilih agar sesuai dengan gaya hidup dan anggaran Anda, dan seberapa baguskah makanan itu?
Enam Bumbu Super Maroko Yang Akan Meningkatkan Kesehatan Anda
Jika kita melihat beberapa yang mendasar rempah-rempah Maroko kita akan kagum betapa bermanfaatnya mereka bagi kesehatan kita. Pengobatan alami telah menggunakan sifat pencegahan dan penyembuhan rempah-rempah dan herbal selama ribuan tahun dan tradisi ini masih hidup di Maroko.
Manfaat Kesehatan Dari Blackcurrant
Buah blackcurrant memiliki rasa manis dan asam, mirip dengan anggur hitam. Buah-buahan tumbuh dalam kelompok (seperti tandan) dan memiliki kulit gelap, dan massa hijau seperti jeli ditemukan di bawahnya. Mereka tumbuh di semak kecil yang diyakini berasal dari Inggris.
Enam Manfaat Kesehatan Dari Wasabi
Jika Anda pernah ke restoran sushi, Anda mungkin pernah disuguhi pasta hijau muda yang harum dengan hidangannya. Ini adalah akar dari wasabi, dan warna hijaunya yang indah menyembunyikan kehangatan yang luar biasa. Wasabia japonica adalah nama ilmiah dari tanaman tahunan kecil yang termasuk dalam keluarga Salib , atau mustard yang berasal dari Jepang.