2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Seperti negara-negara Asia lainnya, di Vietnam keterampilan dan tradisi kuliner bergantung pada keseimbangan yang baik dari lima rasa, yaitu kombinasi terampil pahit, asin, manis, asam dan pedas.
Itu dianggap enak hidangan Vietnam, harus selalu dibuat dari produk segar, itulah sebabnya penekanannya hanya pada buah dan sayuran musiman.
Dalam hal ini, kami telah memilih beberapa untuk Anda resep masakan Vietnamyang dengannya Anda dapat mengatur menu Anda sepanjang hari dan membenamkan diri Anda dalam dunia negara Asia yang luar biasa ini:
Orak-arik telur dalam gaya Vietnam
Produk yang diperlukan: 400 g tahu diperas dan dihancurkan, 50 g minyak, 9 butir telur, 3 sdm. bawang hijau cincang halus, 3 sdm. kecap asin, beberapa tangkai ketumbar
Metode persiapan: Goreng tahu dalam lemak di semua sisi selama sekitar 5 menit. Dalam mangkuk, kocok telur dengan kecap, tuangkan di atas tahu dan goreng selama 4 menit, aduk perlahan. Jika sudah matang, taburi bawang bombay dan ketumbar.
Sup ayam makan siang
Produk yang diperlukan: 1 ekor ayam, 200 gr jamur shiitake kering, 200 gr bihun, daun jeruk kering, garam secukupnya
Metode persiapan: Isi perut ayam dikeluarkan dan dicuci bersih. Potong-potong dan rebus dalam air asin. Setelah sekitar 1 jam, tambahkan mie dan jamur. Saat jamur melunak, tambahkan hal-hal sepele yang dicincang halus. Sesaat sebelum siap, tambahkan beberapa daun lemon yang dihancurkan. Sup ayam yang sudah jadi dikonsumsi selagi hangat.
Makan malam ikan karamel pedas
Produk yang diperlukan: 2 buah. fillet ikan, 55 g gula, 1-2 cabai cincang halus, 1 potong jahe, 1 kepala kol Cina, 2 sendok makan jus lemon, 1 sendok makan kecap ikan Asia, beberapa tangkai ketumbar
Metode persiapan: Panaskan gula pasir bersama sedikit air hingga mulai menjadi karamel. Tambahkan kecap ikan, jahe cincang kasar, cabai dan air. Saat semuanya mendidih, tambahkan fillet ikan tanpa memotong kulit ke bagian bawah piring. Tambahkan kubis cincang kasar. Hidangan direbus dengan api kecil sampai kubis melunak, ditaburi ketumbar, dibumbui dengan jus lemon dan disajikan dengan nasi.
Direkomendasikan:
Resep Masakan Ayam Panggang Dari Masakan Luar Negeri Yang Menggugah Selera
Memasak ayam bakar dengan tambahan bumbu yang tidak khas di dapur rumah bisa menjadikannya pengalaman kuliner yang menggugah selera. Lihat cara menyiapkan lima resep unik dan mudah dari masakan luar negeri untuk ayam yang enak dan menggugah selera.
Tiga Resep Eksotis Dari Masakan Korea
Meskipun masakan Jepang dan Cina lebih disukai daripada negara-negara Asia lainnya, masakan Korea juga semakin populer. Menekankan produk dan rempah-rempah seperti wijen, kedelai, bawang putih, bawang merah dan cabai, dengan terampil menggabungkan semua rasa dan cocok untuk setiap selera.
Tiga Resep Tulumbichki Dari Seluruh Dunia
Tulumbichki adalah makanan penutup yang lezat dan relatif mudah yang terkenal di seluruh dunia. Asal-usul mereka terletak jauh di dalam sejarah Timur. Karena alasan inilah master terbesar dari godaan adonan adalah para koki dari Timur Tengah.
Dari Masakan AS: Tiga Resep Makanan Laut Amerika
Meskipun orang Amerika lebih menyukai hidangan cepat saji yang tersedia di rantai makanan cepat saji atau produk setengah jadi yang lebih cepat dipanaskan, mereka juga berhasil menemukan beberapa resep yang sangat menarik untuk dibuat. makanan laut .
Fakta Menarik Dari Masakan Serbia
Masakan Serbia Ini sangat lezat, penuh rempah-rempah dan menyenangkan semua indra. Daging / panggang dari berbagai jenis permainan /, rempah-rempah / merica, kemangi, lobak, dill, dll./ dan sayuran segar digunakan dalam jumlah besar dalam masakan Serbia.
