Glasir Dan Dekorasi Kue Cake

Glasir Dan Dekorasi Kue Cake
Glasir Dan Dekorasi Kue Cake
Anonim

Penempatan icing adalah tahap akhir dalam persiapan kue, tetapi dialah yang menyajikan kue secara visual dan oleh karena itu perannya tidak boleh diabaikan. Seperti yang kita ketahui, penampilan hidangan apa pun tidak kalah pentingnya dengan rasanya.

Lapisan gula dan dekorasi kue dapat dibuat dari berbagai bahan sesuai dengan preferensi Anda. Di sini kami akan menawarkan Anda dua opsi mudah.

Lapisan gula cokelat untuk kue dengan kacang

Produk yang diperlukan: 2 kuning telur, 150 g mentega, 1 sdt. gula bubuk, 150 g cokelat, 2 bubuk vanila, 3 sdm. kenari / hazelnut atau almond /.

Metode persiapan: Dalam mangkuk yang sesuai, kocok mentega yang telah Anda tambahkan gula dengan mixer. Kemudian tambahkan kuning telur dan terus aduk. Salju tebal harus diperoleh. Sekarang Anda perlu menambahkan cokelat, tetapi pertama-tama lelehkan dan dinginkan hingga suhu kamar.

Jangan pernah menambahkannya ke sisa campuran selagi panas. Aduk kembali lalu tambahkan kacang yang sebelumnya sudah digiling menjadi potongan-potongan kecil. Anda bisa menutupi kue dengan lapisan gula ini. Pastikan untuk mendinginkan.

Dekorasi untuk kue yang terbuat dari adonan gula kukus

Produk yang diperlukan: 500 g gula halus, 150 g tepung, 70 g mentega, 150 ml. air.

Metode persiapan: Taruh air di atas kompor dan tambahkan minyak ke dalamnya. Setelah mentega meleleh, angkat dari api dan tambahkan tepung. Aduk campuran dengan sendok sampai adonan mulai terpisah dari dinding mangkuk.

Pengadukan harus dilakukan dengan kuat. Kemudian tunggu beberapa saat hingga dingin dan uleni kembali adonan, tambahkan gula halus. Jika mau, Anda bisa mewarnainya dengan warna berbeda dengan bantuan cat kembang gula.

Dari adonan ini, berbagai angka dipotong untuk menghias kue Anda. Anda juga bisa menggulung kerak tipis untuk menutupi seluruh permukaan kue.

Direkomendasikan: