Lapisan Gula Terbaik Untuk Kue

Daftar Isi:

Video: Lapisan Gula Terbaik Untuk Kue

Video: Lapisan Gula Terbaik Untuk Kue
Video: Fondant Marshmallow Lentur Anti Gagal | Simple Cuma 3 Bahan 2024, September
Lapisan Gula Terbaik Untuk Kue
Lapisan Gula Terbaik Untuk Kue
Anonim

Manis, berkilau, halus - ini glasirnya! Glasir tidak hanya cantik tetapi juga bermanfaat. Berkat itu, kue ini mempertahankan kesegarannya lebih lama. Ini juga sangat mudah disiapkan dan harganya relatif murah.

Dari produk, hanya gula dan air yang dibutuhkan. Ini adalah glasir gula paling sederhana. Tetapi masih banyak resep untuk mendekorasi makanan penutup. Dapat dikatakan bahwa sebanyak confectioners di dunia karena ada glasir.

Lapisan gula, seperti produk lainnya, memiliki aturannya sendiri dan jika Anda mengikutinya, kue akan selalu indah, harum, dan spektakuler.

glasir protein

glasir protein
glasir protein

Protein glasir adalah solusi yang sangat baik untuk menghias kue, biskuit, dan kue. Protein yang akan digunakan untuk glasir harus didinginkan terlebih dahulu agar dapat dipecah dengan lebih baik. Resepnya sangat sederhana, pemula pun akan berhasil, yang terpenting punya mixer.

Produk yang diperlukan:

Telur-1 buah.

Gula bubuk - 120 g

Jus lemon - 20 ml

Metode persiapan:

Tempatkan putih telur dalam mangkuk yang dalam. Menggunakan mixer, kocok putih telur hingga berbusa kaku - kocok dengan kecepatan minimum dan tingkatkan secara bertahap hingga maksimum.

Gula halus diayak melalui saringan halus. Tambahkan gula bubuk secara bertahap ke dalam massa protein tanpa mengganggu proses pencambukan. Terakhir, tuangkan jus lemon dan kocok selama 10 detik terakhir.

Hiasi mahakarya kuliner Anda!

glasir kuning telur

glasir kuning telur
glasir kuning telur

Foto: Sevda Andreeva

Produk yang diperlukan:

Kuning telur - 2 buah.

Gula bubuk - 120 g

Rum / esensi / - 20 ml

Metode persiapan: Ayak gula bubuk. Tambahkan kuning telur dan rum. Kocok hingga glasir halus dan mengkilat.

Lapisan Coklat

Lapisan Coklat
Lapisan Coklat

Produk yang diperlukan:

gula bubuk - 60 g

coklat - 50 gram

air - 2 sdm.

Metode persiapan: Rebus air dan gula sampai diperoleh sirup kental. Tuang di atas sirup cokelat panas. Aduk hingga coklat meleleh dan menjadi cair. Glasir digunakan saat masih hangat.

Direkomendasikan: