2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
pasta wijen hitam, yang dikenal dalam bahasa Jepang sebagai "nuri goma", adalah bahan pokok dalam masakan Jepang dan Asia. Pasta hitamnya yang kental terasa seperti kenari panggang dengan nuansa tanah yang dalam. Pasta wijen hitam Jepang sering dimaniskan dengan gula atau madu dan populer sebagai bahan dalam kue dan kue kering.
Anda juga bisa memasukkannya ke dalam kue beras, puding, es krim, oatmeal, susu, glasir, dan saus. Cara termudah dan tercepat untuk nikmati pasta wijen hitam adalah dengan mengoleskannya di atas sepotong roti panggang atau yang dalam bahasa Jepang disebut "shokupan".
Selain aromanya yang luar biasa, biji wijen hitam kaya akan kalsium dan seng, serta serat.
Bahan: 1/2 cangkir biji wijen hitam utuh, 3 hingga 4 sendok makan madu
Persiapan: Dalam panci kecil, panggang biji wijen hitam utuh dengan api sedang. Kocok wajan terus-menerus agar biji wijen tidak gosong. Panggang selama sekitar 2 menit. Angkat panci dari api dan sisihkan.
Setelah wijen mendingin hingga suhu kamar, gabungkan dengan madu dalam food processor. 4 sendok makan madu menciptakan tekstur yang mudah diolah, tetapi jika Anda tidak menyukai pasta yang manis, cobalah 3 sendok makan madu - teksturnya akan lebih kental dan sedikit lebih kering.
Lebih baik jika digunakan segera, tetapi pasta dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Cepat, mudah dan lezat - dengan pasta ini akan sedikit catatan Asia dalam resep standar dan selera kita yang sudah dikenal.
Direkomendasikan:
Di Musim Jamur: Cara Memilih Dan Memasaknya Dengan Benar
Jamur adalah salah satu kesenangan musim gugur, itulah sebabnya kami berhasil menelan mengucapkan selamat tinggal pada musim panas dan bersiap untuk musim dingin. Kembali dari berjalan-jalan di hutan dengan sekeranjang penuh jamur dan menyiapkannya dengan lezat adalah salah satu impian kuliner abadi.
Panduan Vegan: Apa Itu Situs Dan Cara Memasaknya
Setan adalah istilah yang digunakan untuk menyebut "daging" vegetarian, yang dibuat dari tepung dengan cara yang sangat tidak biasa. Seitan mengandung sejumlah besar protein, rasanya dan terlihat seperti daging dan karena itu dikenal di seluruh dunia sebagai sayuran pengganti daging .
Minyak Alpukat - Cara Memasaknya
Alpukat baru-baru ini menjadi salah satu makanan tropis yang paling banyak dibicarakan. Itu selalu hadir dalam setiap diet sehat dan dianggap sebagai makanan super nyata karena semua nutrisi yang dikandungnya. Salah satu produknya adalah minyak alpukat .
Masakan Diet: Daging Apa Yang Cocok Dan Cara Memasaknya
Saat mengikuti diet, daging tanpa lemak lebih disukai, terutama dari hewan muda - daging sapi, sapi, unggas, dan domba. Dalam berbagai penyakit, babi dan kambing diperbolehkan, tetapi tanpa lemak. Dalam kebanyakan kasus, mereka dihindari karena lebih sulit dicerna.
Manfaat Wijen Hitam Untuk Kesehatan
Wijen , adalah salah satu rempah-rempah paling kuno yang telah turun kepada kita. Tanah air tanaman ini dianggap sebagai Kepulauan Sunda Indonesia. Namun, kecintaan terhadap biji yang renyah ini ternyata begitu besar sehingga saat ini wijen ditanam di berbagai belahan dunia.