Ikan Anda Akan Selalu Sangat Lezat Dengan Tips Ini

Video: Ikan Anda Akan Selalu Sangat Lezat Dengan Tips Ini

Video: Ikan Anda Akan Selalu Sangat Lezat Dengan Tips Ini
Video: Tips dan Cara Membuat Sate Ikan Tenggiri Kukus yang Sangat Enak...Delicious Steamed Fish Cake/Satay 2024, November
Ikan Anda Akan Selalu Sangat Lezat Dengan Tips Ini
Ikan Anda Akan Selalu Sangat Lezat Dengan Tips Ini
Anonim

Saya akan menawarkan beberapa tips penting yang akan membantu Anda selalu mendapatkan hasil yang sangat baik dalam persiapan makanan yang sangat berguna dan lezat ini - ikan.

- Untuk memastikan ikan yang Anda beli masih segar, Anda bisa mengeceknya dengan memasukkannya ke dalam mangkuk berisi air. Jika ikan tenggelam, berarti masih segar, dan jika mengapung di atas, pertimbangkan untuk memakannya;

- Kaldu ikan diasinkan di awal persiapan;

- Agar ikan tidak pecah saat digoreng, ada baiknya dipotong dan diberi garam sekitar 20 menit sebelum digoreng;

- Jika Anda memasukkan kentang yang sudah dikupas dan diiris ke dalam wajan saat menggoreng dalam minyak, Anda akan secara signifikan mengurangi bau ikan goreng yang kuat;

- Agar minyak tidak terciprat saat menggoreng, Anda bisa menambahkan sedikit kacang. Anda dapat menggunakan trik ini saat menggoreng produk lain;

- Ikan itu harus digoreng dalam wajan dengan tidak banyak lemak, itu baik untuk mencampur minyak dengan mentega dan juga harus ada ruang yang cukup di antara masing-masing potongan untuk mendapatkan kerak yang renyah.

Sup ikan
Sup ikan

- Untuk mendapatkan sup ikan yang harum dan enak, perlu disiapkan dari beberapa jenis ikan;

- Daging ikan laut akan lebih empuk teksturnya jika ditaburi sedikit gula setengah jam sebelum digoreng;

- Saat menggoreng ikan, masukkan sedikit garam ke dalam minyak panas dan Anda akan mendapatkan kerak emas dan renyah;

- Saat memasak ikan beku, Anda harus memasukkannya hanya ke dalam air dingin;

- Tidak disarankan untuk merebus ikan mas, ikan air tawar, dan berbagai jenis belut, karena kaldu mungkin memiliki rasa pahit;

- Semua jenis ikan direbus, dan setelah air mendidih, daya kompor berkurang hingga air hampir mendidih. Anda bisa mengecek apakah ikan sudah matang dengan tusuk gigi. Saat Anda memasukkan tongkat ke dalam daging dan mudah meresap, maka ikan sudah siap;

- Jika Anda perlu membersihkan ikan yang licin, Anda dapat mencelupkan jari Anda ke dalam garam secara berkala dan ini akan membantu Anda mengatasi pembersihan dengan lebih mudah;

- Jika ingin mengupas kulit ikan, semprotkan dengan cuka lalu kulitnya lebih mudah dihilangkan;

- Untuk membersihkan ikan secara menyeluruh dari sisiknya, pertama-tama Anda dapat merendamnya dalam air panas dan kemudian memasukkannya ke dalam mangkuk yang berisi air hangat dan cuka;

Ikuti tips dan saya selalu menjamin Anda hasil yang sangat baik!

Direkomendasikan: