Cara Memasak Asinan Kubis Dalam Kaleng

Video: Cara Memasak Asinan Kubis Dalam Kaleng

Video: Cara Memasak Asinan Kubis Dalam Kaleng
Video: One Pot Baked Chicken and Sauerkraut ~ Easy & Healthy Recipe 2024, November
Cara Memasak Asinan Kubis Dalam Kaleng
Cara Memasak Asinan Kubis Dalam Kaleng
Anonim

Anda dapat dengan mudah membuat asinan kubis menggunakan wortel untuk menambah rasa. Ingatlah bahwa untuk mewarnai jus kubis, Anda perlu menambahkan setengah potong kubis merah atau dua kepala bit merah rebus ke dalam kaleng.

Sepuluh wortel dibutuhkan untuk sepuluh kilogram kubis. Buang semua daun kubis yang beku dan busuk. Buang tongkolnya dengan menggali lubang kecil.

Anda dapat menambahkan apel kubis, biji adas, daun salam - semuanya tergantung pada preferensi Anda. Atur kubis dengan menuangkan garam laut ke dalam lubang.

Kubis harus diatur dengan rapat, letakkan wortel di antara kubis, yang bisa Anda potong menjadi dua jika terlalu besar. Isi dengan air. Biarkan berdiri dalam panas, peras dengan berat.

Cara memasak asinan kubis dalam kaleng
Cara memasak asinan kubis dalam kaleng

Busa gelembung akan muncul di permukaan air, Anda harus mengeluarkannya secara teratur. Anda bisa membiarkannya, tetapi itu akan merusak rasa kubis. Gulung kubis setiap tiga hari sekali.

Setelah sepuluh hari, pindah ke tempat yang dingin. Asinan kubis yang paling enak diperoleh dalam tong kayu, yang disiapkan dengan cara khusus agar kubis tidak terasa pahit.

Jika Anda sudah terlambat memakai kubis dalam kaleng, Anda bisa membuat asinan kubis dalam jumlah kecil di kaleng kecil atau bahkan di panci jika Anda tidak memiliki kaleng.

Dipercaya bahwa jika Anda menaruh asinan kubis saat bulan terbit, itu akan menjadi jauh lebih renyah daripada jika dimasak pada waktu lain dalam sebulan. Anda bisa menambahkan jinten ke dalam air, itu akan membumbui kubis.

C memasak kubis dalam kaleng Anda dapat menyiapkan hidangan mewah dengan asinan kubis, dan jika Anda belum memiliki kaleng, lihat iklan kaleng kami.

Direkomendasikan: