Hanya 50 G Sosis Yang Mengandung Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok

Video: Hanya 50 G Sosis Yang Mengandung Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok

Video: Hanya 50 G Sosis Yang Mengandung Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok
Video: semua pasti terkejut dengan rasanya | sosis tentakel, enak gurih dan krispeh 2024, November
Hanya 50 G Sosis Yang Mengandung Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok
Hanya 50 G Sosis Yang Mengandung Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok
Anonim

Karsinogen ada di sekitar kita setiap hari. Membawa mereka dengan makanan, bagaimanapun, mereka menjadi faktor internal. Dengan demikian mereka menjadi komponen yang mempengaruhi energi untuk fungsi fisiologis dan elemen struktural dalam organ dan jaringan manusia.

Makanan yang dimakan manusia modern setiap hari, selain bahan energi, juga mengandung komponen asal non-makanan. Mereka umumnya disebut zat asing atau xenobiotik. Kelompok mereka meliputi radionuklida, bahan kimia beracun, nitrat dan nitrit, mikotoksin, berbagai jenis mikroorganisme dan virus biologis dan lain-lain.

Faktor lain yang berperan adalah karsinogen. Mereka memiliki kemampuan dalam beberapa kasus mereka sendiri, tetapi sebagian besar setelah perawatan tertentu untuk memodifikasi sel dan mengubahnya menjadi ganas. Para ilmuwan mengklaim bahwa hanya 50 g sosis asap yang dapat mengandung karsinogen sebanyak satu bungkus rokok.

Dalam proses makan, kita mengambil berbagai jenis karsinogen, bahkan tanpa curiga bahwa itu berbahaya. Di tempat pertama adalah senyawa nitrat, nitrit dan nitro, yang muncul sebagai hasil dari tindakan agronomi modern, penggunaan pupuk mineral dalam sayuran dan produk tanaman lainnya. Mereka mengandung banyak nitrat, yang diubah menjadi senyawa nitro karsinogenik.

Merokok
Merokok

Proses seperti pengolahan produk dengan asap, pengalengan, pengasinan dan pemanggangan mempercepat pembentukan senyawa nitro karsinogenik di dalamnya. Pembekuan digunakan untuk memperlambat proses, dan air mendidih digunakan untuk melarutkan nitrat.

Selama perawatan daging dengan asap, banyak karsinogen juga menumpuk di dalamnya. Makanan yang terkena jamur penuh dengan mikotoksin. Mereka dapat menyebabkan kanker hati, usus dan usus besar. Jika Anda melihat jamur, segera buang produk tersebut.

Dioksin terakumulasi dalam produk lingkungan. Mereka adalah zat berbahaya yang mengandung klorin dan merupakan limbah dari produksi kilang kimia dan minyak, minyak transformator, pestisida dan herbisida, dalam pembakaran sampah, terutama botol plastik, kantong plastik, kemasan dan klorinasi air minum. Seperti timbal, arsenik, kadmium, merkuri, kobalt, nikel, yang paling sering masuk ke tubuh dari lingkungan yang tercemar.

Produk rekayasa genetika adalah momok manusia modern. Bahayanya masih dipelajari, dan satu-satunya yang terbukti adalah yang paling mengerikan - konsumsinya mengarah pada munculnya kanker.

Direkomendasikan: