2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dengan hanya 10 kalori di setiap batang seledri dapat dianggap sebagai salah satu makanan rendah kalori. Sayuran renyah lebih dari itu. Ini memiliki sejumlah manfaat kesehatan dan ini adalah fakta yang diketahui secara luas. Itulah sebabnya banyak orang memasukkan seledri dalam makanan mereka.
Namun, seiring dengan banyaknya manfaat, mengkonsumsi seledri menimbulkan risiko kesehatan tertentu - fakta yang hanya sedikit orang yang tahu.
Jika kita mulai dengan manfaatnya, perlu dicatat bahwa seledri adalah sumber antioksidan penting yang hebat. Antioksidan melindungi sel, pembuluh darah dan organ dari kerusakan oksidatif. Seledri mengandung vitamin C, beta-karoten dan flavonoid, namun setidaknya ada 12 jenis tambahan nutrisi antioksidan di setiap batangnya.
Sayuran juga merupakan sumber yang kaya fitonutrien, yang telah terbukti mengurangi timbulnya peradangan pada saluran pencernaan, sel, pembuluh darah dan organ.
Setiap tangkai seledri memiliki sekitar 25 bahan anti-inflamasi yang dapat menawarkan perlindungan terhadap peradangan dalam tubuh.
Sementara nutrisi antioksidan dan anti-inflamasi menawarkan perlindungan ke seluruh saluran pencernaan, seledri mungkin menawarkan manfaat khusus untuk perut. Polisakarida yang terkandung dalam seledri mengurangi timbulnya tukak lambung, memperbaiki kondisi mukosa lambung dan membantu pembentukan getah lambung.
Seledri juga mengandung vitamin A, K dan C, ditambah mineral seperti potasium dan asam folat. Sayuran rendah sodium. Selain itu, seledri memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti memiliki efek permanen yang lambat pada gula darah.
Tapi apa risiko mengkonsumsi seledri?
Jika sayuran merupakan mayoritas makanan, Anda mungkin tidak mendapatkan cukup semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Bahkan jika Anda sudah makan banyak seledri untuk mendapatkan nutrisi sebanyak mungkin, Anda tetap bisa kekurangan gizi dari waktu ke waktu.
Konsumsi yang sering juga menyebabkan masalah pencernaan. Karena kandungan seratnya yang tinggi, konsumsi seledri yang berlebihan mungkin tidak membantu tetapi membahayakan perut. Kelebihan menyebabkan kembung, gas, diare atau kram perut. Asupan serat harian yang direkomendasikan adalah 28 gram untuk setiap 2.000 kalori.
Kelebihan dengan seledri juga dapat memaparkan Anda pada risiko keracunan pestisida. Sayuran memiliki kemampuan untuk menyerap dan menyimpan pestisida. Sementara sejumlah kecil pestisida mungkin aman bagi manusia, dosis besar dapat menyebabkan masalah. Beberapa dari mereka dapat mengiritasi kulit, yang lain dapat menyebabkan masalah perut dan bahkan keracunan.
Last but not least, bahan kimia alami dalam seledri dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menggunakan yodium dengan benar. Kelenjar tiroid bergantung pada yodium untuk berfungsi dan menghasilkan hormon. Ketika kadar yodium turun, kelenjar tiroid mengembang, yang mungkin menyebabkan gondok. Jumlah seledri yang berlebihan, terutama mentah, telah terbukti menyebabkan kekurangan yodium dan gondok.
Direkomendasikan:
Buah Khaki - Semua Manfaat Dan Bahaya
Dibalik nama buah khaki ada kenikmatan nyata bagi indra, lebih dikenal sebagai apel surga. Buah khaki sangat populer bahkan memiliki hari libur sendiri pada pertengahan November, yang dirayakan setiap tahun di wilayah Stara Zagora. Manfaat khaki Bagaimana dia memenangkan hak untuk memiliki liburan terpisah?
Puasa Air - Manfaat Dan Bahaya
Puasa adalah metode pembatasan asupan makanan yang telah dipraktekkan selama berabad-abad. Puasa air adalah sesuatu yang membatasi konsumsi apa pun kecuali air. Pendekatan ini telah menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir sebagai cara cepat untuk menurunkan berat badan.
Manfaat Dan Bahaya Kecap
Ini sangat populer dalam masakan Asia - digunakan untuk nasi, untuk hidangan dengan sayuran atau untuk hidangan dengan ikan, makanan laut, berbagai jenis daging. Bahkan, di semua masakan Asia tanpa makanan penutup. Warnanya gelap atau terang dan memiliki bau tertentu.
Manfaat Dan Bahaya Popcorn
Hampir tidak ada orang yang tidak mengaitkan waktu menyenangkan yang dihabiskan di bioskop atau di depan TV dengan jagung meletus . Camilan jagung yang lezat adalah akhir yang sempurna untuk kesenangan waktu luang yang dikhususkan untuk aktivitas favorit Anda.
Manfaat Dan Bahaya Menggunakan Biji Rami
Betulkah Biji rami adalah makanan ajaib baru ? Studi pendahuluan menunjukkan bahwa biji rami dapat membantu dalam memerangi segala sesuatu mulai dari penyakit kardiovaskular dan diabetes hingga kanker payudara. Beberapa menyebutnya sebagai salah satu makanan nabati terkuat di planet kita.
