Manakah Keju Yang Paling Gemuk?

Video: Manakah Keju Yang Paling Gemuk?

Video: Manakah Keju Yang Paling Gemuk?
Video: DJ KEJU JOGET X PERJAMBAN YANG KALIAN CARI VIRAL TIKTOK 2024, November
Manakah Keju Yang Paling Gemuk?
Manakah Keju Yang Paling Gemuk?
Anonim

Ada banyak jenis keju, masing-masing cocok untuk hidangan yang berbeda dan dalam kombinasi yang berbeda. Semua keju mengandung sejumlah lemak jenuh.

Keju biasanya tidak didefinisikan sebagai makanan sehat, meskipun hal ini dapat dikatakan asalkan dikonsumsi dalam jumlah sedang. Dan inilah keju paling gemuk yang harus Anda kecualikan dari menu Anda jika Anda ingin menurunkan beberapa kilogram.

Tanpa mascarpone Italia yang terkenal, kami tidak akan memiliki tiramisu, atau setidaknya tidak akan terasa seperti itu. Mascarpone berasal dari provinsi Milan.

keju Camembert
keju Camembert

Krim dari mana keju ini dibuat dipanaskan dalam kuali. Dengan kandungan lemak lebih dari 80 gram untuk setiap 100 gram berat kering, mascarpone jelas merupakan keju segar Italia yang paling berlemak.

Keju brie, yang secara tradisional dikombinasikan dengan anggur merah pada malam yang dingin, adalah keju yang sangat lembut dan berminyak - keju ini bisa sedikit cair dan bahkan berlendir saat disentuh. Itu disiapkan dengan krim tambahan tambahan dan persentase lemaknya bisa mencapai 50%. Rasanya biasanya berminyak, harum dan lembut.

Camembert, salah satu keju Prancis paling terkenal, berasal dari Normandia dan terbuat dari susu sapi. Ini matang setidaknya selama tiga minggu, tetapi rasa dan kualitasnya bisa sangat bervariasi.

keju cheddar
keju cheddar

Secara umum, Camembert memiliki aroma jamur yang ringan dan sering dicampur dengan Brie. Itu dimakan sendiri, digunakan untuk sandwich atau untuk memanggang. Kandungan kalori dalam 100 gram Camembert adalah 297 kalori dan sekitar 23 gram lemak. Ini membuatnya menjadi keju tinggi lemak - setidaknya 45%.

Cheddar adalah keju tradisional Inggris, kebanggaan nyata bagi negara ini. Periode pematangannya berbeda, tetapi keju yang baik matang setidaknya selama satu tahun.

Cheddar tradisional adalah keju kering dan rapuh dengan rasa pedas yang dalam dan kuat. Varietas Amerika-nya, sering ditemukan dalam bentuk irisan keju untuk sandwich, jauh lebih diproses, lembut dan rasanya sangat berbeda dari "sepupu" bahasa Inggrisnya.

Meskipun termasuk dalam kategori keju kering dan keras, 100 gram cheddar mengandung 412 kalori dan 34 gram lemak, yang membuatnya sangat berlemak.

Direkomendasikan: