2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Skotlandia menggabungkan masakan Celtic dan Inggris, tetapi masih memiliki pesona tersendiri dan catatan kuliner khas yang memikat para pecinta kuliner di seluruh dunia. Misalnya, banyak orang di seluruh dunia mengatakan bahwa itu jauh lebih tidak biasa dan menarik dibandingkan dengan Inggris, tetapi juga sangat mudah.
Salah satu bahan utama dalam Masakan Skotlandia adalah daging. Cara memasak tradisional di Skotlandia adalah pengasinan, pengasapan, dan pemanggangan, dan mereka memberikan rasa yang tidak biasa pada masakan. Jika Anda memutuskan untuk mengunjungi Skotlandia yang indah dan menakjubkan, maka ini hidangan Skotlandia yang populer wajib masuk daftar destinasi kuliner wajib kamu.
Kok-a-liki
Ini adalah resep tradisional yang sangat tua yang diturunkan dari generasi ke generasi. Ini disiapkan dengan semua yang Anda miliki di kebun Anda, tetapi plum adalah suatu keharusan. Yaitu, mereka melembutkan sedikit kepahitan daun bawang, tetapi juga menambahkan sedikit rasa manis dan rasa yang unik pada hidangan. Setelah berjalan-jalan di sepanjang pantai atau di hutan yang rindang, sup hangat adalah akhir yang sempurna untuk hari itu.
puding hitam
Ini adalah kombinasi bahan yang sangat tidak biasa, yaitu lemak babi, sereal, darah dan campuran rempah-rempah khusus. Ini pasti memiliki rasa tertentu dan tidak semua orang akan menghargainya. Secara tradisional, puding hitam disajikan dengan daging babi, makanan laut atau buah (pir, apel).
Haggis
Kami harus hidangan Skotlandia yang paling terkenal Di dalam dunia. Terbuat dari babat kambing (jantung, hati dan paru-paru), bawang merah, bumbu dan garam, semuanya direbus dalam perut kambing.
Rumbledetambs
Hidangan dengan nama yang tidak dapat diucapkan itu sebenarnya adalah kentang dengan kol dan bawang. Goreng semuanya dalam minyak yang banyak, tambahkan bawang bombay dan kol yang sudah dicincang halus, dan terakhir campur semua bahan dengan kentang tumbuk dan tutupi dengan cheddar saat disajikan.
kue skotlandia
Bentuk pai Skotlandia selalu tradisional - bulat dan diameternya tidak lebih dari 10-15 cm, isiannya bisa berbeda, yang paling umum adalah daging cincang atau daging sapi. Pai asin khas Skotlandia.
Kranahan
Ini adalah makanan penutup yang disiapkan berdasarkan krim, wiski, madu, dan stroberi. Resepnya sangat mudah dan sangat lezat, dan hari ini godaan manis disajikan bahkan di banyak restoran di seluruh dunia.
Cullen skink
Tanah air sup harum ini adalah desa dengan nama yang sama di utara Skotlandia. Mempersiapkan yang ditaburkan dari haddock asap (sejenis cod khusus). Resep terkenal di dunia memiliki banyak variasi: menambahkan krim atau susu sebagai pengganti air, menggunakan ikan mentah sebagai pengganti ikan asap, dan banyak lagi.
Telur Skotlandia
Sejujurnya, kami akan menambahkan bahwa telur Scotch adalah bagian dari masakan Inggris, tetapi akan salah untuk tidak memasukkannya, karena hari ini telur juga merupakan bagian dari masakan tradisional Skotlandia. Ini sebenarnya adalah telur rebus yang ditutup dengan daging cincang dan dikonsumsi untuk sarapan atau sebagai hidangan utama.
Masakan Skotlandia sangat berbeda dan menarik. Anda pasti akan menyukai rasanya yang kaya dan padat. Jika Anda memutuskan untuk menjadi liar di dapur dan mengejutkan keluarga Anda, maka Anda pasti dapat mencoba yang luar biasa ini hidangan Skotlandia yang populer.
Direkomendasikan:
Apa Yang Membuat Masakan Norwegia Populer?
Beberapa waktu Norway dianggap sebagai negara provinsi, tetapi hari ini perkembangannya sangat terlihat, seperti masakan tradisional mereka. Ini menggabungkan eksperimen kuliner yang berani, tetapi juga mempertahankan tradisinya. Jika Anda juga ingin mengunjungi negara ini dengan kondisi cuaca yang cukup keras, maka 10 hidangan Norwegia ini harus menjadi keharusan dari petualangan gastronomi Anda.
Apa Yang Harus Dimakan Untuk Sarapan Di Irlandia Dan Skotlandia
Jajanan khas Irlandia dan Skotlandia ini cukup dekat, keduanya berdekatan dan dekat dengan sarapan khas Inggris. Di Skotlandia, sarapan sangat mirip dengan sarapan ala Inggris, kecuali menu Haggis. Yang biasa - bacon, telur, kacang, sosis, bacon, jamur, tomat, dan irisan goreng dalam kombinasi selektif.
Apa Yang Anda Ketahui Tentang Masakan Skotlandia?
Seperti banyak masakan lainnya, masakan Skotlandia juga dipengaruhi oleh tradisi kuliner negara lain. Bangsa Viking membawa hidangan rasa kari dan pengasapan makanan tertentu. Dari Prancis, orang Skotlandia telah belajar membuat sup krim, serta memasukkan anggur ke dalam resep untuk hidangan permainan.
Masakan Skotlandia
Salah satu hidangan Skotlandia yang paling terkenal adalah skilli. Anda membutuhkan dua bawang, seratus gram mentega, lima ratus gram daging cincang, setengah liter kaldu, garam dan merica. Ini adalah produk berbasis daging yang dapat diganti dengan semua jenis daging panggang atau dimasak.
Dari Kedalaman Masakan Pedesaan: Skirley Skotlandia Tradisional
Skily adalah hidangan oatmeal Skotlandia kuno, yang disiapkan dengan harga murah, dan rasanya sangat menggugah selera dan menyenangkan. Jika Anda bosan dengan lauk yang biasa-biasa saja, cobalah try tradisional Skotlandia Skirley - Oatmeal goreng yang direndam dalam mentega dan suplemen bawang akan memberi Anda sensasi rasa baru dan akan mendiversifikasi meja Anda dengan resep ekonomis baru.
