2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Spanyol Andalusia adalah campuran dari budaya masyarakat yang pernah tinggal di sana. Sup gazpacho dingin yang terkenal berasal dari Andalusia.
Dari hidangan khas Spanyol bagian selatan tidak boleh dilewatkan peskaitos fritos - ikan goreng kecil yang dimakan dengan kepala dan tulangnya.
Tortilla tradisional juga sangat mudah disiapkan, dan jika bacon atau jamur ditambahkan ke dalamnya, akan menjadi enak baik dingin maupun panas.
Produk yang diperlukan:
300 gram kentang, 3 butir telur, 1 bawang bombay, garam secukupnya, lemak goreng, 3 sendok makan krim atau susu.
Metode persiapan:
Kentang dipotong menjadi kubus kecil, bawang juga dipotong dan diasinkan. Panaskan lemak dalam wajan dan goreng kentang, lemaknya hampir menutupinya.
Tutup dan goreng selama 20-25 menit dengan api sedang, aduk sesekali. Saat kentang sudah siap, angkat dengan tiriskan lemaknya.
Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur, sedikit garam dan tambahkan krim atau susu. Tuang kentang dan campur semuanya dengan baik. Tortilla yang disiapkan dengan cara ini digoreng dengan sedikit lemak.
Masukkan campuran kentang ke dalam wajan, tutup dengan penutup dan goreng dengan api kecil. Saat telur hampir kecoklatan, setelah sekitar 7-10 menit, tortilla dibalik.
Ini dilakukan dengan bantuan tutup atau piring datar dengan diameter lebih besar dari panci.
Pan ditutup dengan itu dan dibalik. Geser tortilla di atas piring kembali ke dalam wajan untuk menggoreng di sisi lain selama sekitar 5 menit.
Untuk sarapan di semua kafe atau restoran bisa dicoba tapas Andalusia. Itu bisa dingin atau hangat.
Ini sebenarnya adalah berbagai macam hidangan, termasuk salad yang mirip dengan salad Rusia, terong yang disiapkan khusus, artichoke, keju kambing, dan berbagai makanan laut.
Saat ini, ada tradisi mencicipi tapas, berpindah dari satu restoran ke restoran lain. Di banyak tempat tapas adalah bonus gratis untuk anggur yang dipesan.
Paella Spanyol yang terkenal juga umum di Andalusia. Itu terbuat dari nasi kuning dengan jagung, kacang polong, paprika manis, udang atau bacon.
Direkomendasikan:
Hidangan Khas Dari Masakan Slovakia
Bisakah kita menentukan apa yang membuat resep menjadi tradisional - apakah ada periode dari mana resep itu harus disiapkan? Tradisi kuliner adalah bagian dari setiap negara, sekecil apa pun, terlepas dari pengaruh negara tetangga lainnya. Masakan Slovakia ia juga memiliki tradisi dan hidangannya sendiri, yang terkenal dan terkenal.
Aroma Dan Hidangan Khas Masakan Ethiopia
Menarik tentang masakan Ethiopia adalah bahwa hal itu sangat dipengaruhi oleh afiliasi keagamaan Ethiopia, yang Kristen Ortodoks Koptik dan menjalankan semua puasa: Natal, Paskah, termasuk beberapa yang lebih pendek dan tentu cepat pada hari Rabu dan Jumat sepanjang tahun.
Aroma Dan Hidangan Khas Masakan India Utara
Kita terbiasa memikirkan India sebagai tanah datar, panas, dan kering. Tapi India utara dingin dan terkubur di bawah salju abadi Himalaya. Di selatan Kashmir, di dataran Indus di sebelah timur Sungai Gangga di sebelah barat, tumbuh beras basmati yang terkenal.
5 Hidangan Khas Masakan Mediterania
Masakan Mediterania dikenal dengan banyak rempah-rempah dan campuran rasa yang berbeda. Berikut beberapa resepnya: Ratatouille Bahan: terong, zucchini, bawang merah, paprika merah, tomat, siung bawang putih, thyme, basil, daun salam, rosemary, garam, oregano, minyak zaitun Taruh panci minyak zaitun di atas kompor, lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih, cincang halus.
Hidangan Khas Masakan Malta
Malta terletak tepat di bawah pulau Sisilia. "Titik" kecil di Mediterania ini merupakan bagian integral dari sejarah kuno Eropa. Orang Malta adalah orang yang menyukai perayaan dan hiburan. Benar-benar setiap desa atau kota di pulau itu memiliki hari liburnya sendiri - "
