Di Musim Quinoa: Apa Yang Sehat Untuk Dimasak?

Daftar Isi:

Video: Di Musim Quinoa: Apa Yang Sehat Untuk Dimasak?

Video: Di Musim Quinoa: Apa Yang Sehat Untuk Dimasak?
Video: Resep Lengkap Quinoa Salad Pengganti NASI & Ayam & Salad Dressing. Cocok buat Bekal Kerja. 2024, September
Di Musim Quinoa: Apa Yang Sehat Untuk Dimasak?
Di Musim Quinoa: Apa Yang Sehat Untuk Dimasak?
Anonim

Untuk mempersiapkan sesuatu dengan gemetar, syarat wajib adalah daun yang baru dipetik. Pilih daun segar tanaman - tanpa penggelapan dan layu. Anda jarang dapat menemukan quinoa di pasaran karena sangat fluktuatif sebagai produk dan pedagang menghindari menjualnya.

Untuk menyiapkan quinoa di rumah, Anda hanya perlu membersihkan dan mencuci daun sayuran secara menyeluruh. Sayuran berdaun ini membuat salad yang sangat baik - Anda dapat menggabungkannya dengan sayuran lain atau hanya menambahkan daun bawang. Tambahkan bumbu dan salad siap.

Secara umum - dengan quinoa Anda dapat membuat semua resep yang secara tradisional Anda tambahkan bayam. Buat sup sendiri, hidangan nasi, bahkan pai. Jika Anda suka, buat hiasan dengan quinoa atau gulung senar dengan bantuannya.

Kami menawarkan dua resep yang dapat Anda siapkan dengan mudah di rumah. Yang pertama adalah untuk hiasan dengan quinoa - ini adalah pure sayuran lezat yang cocok untuk daging panggang atau goreng. Berikut adalah produk yang Anda butuhkan:

Sarmi dengan quinoa
Sarmi dengan quinoa

Foto: Nevena Blazheva Ivanova

haluskan quince

Produk yang diperlukan: 1 kg quinoa, bungkus. mentega, 40 g tepung, 300 ml susu, garam, merica, beberapa siung bawang putih

Metode persiapan: Cuci daun quinoa dan siung bawang putih dan didihkan. Perlu diingat bahwa daunnya sangat mudah direbus karena cukup empuk. Kemudian haluskan daun bawang dan siung bawang putih.

Dalam mangkuk lain masukkan mentega dan biarkan piring di atas kompor, tambahkan tepung dan setelah isian diperoleh, tuangkan pure sayuran ke dalamnya. Goreng dan tambahkan susu.

Tambahkan bumbu garam dan merica, opsional tambahkan bumbu lainnya. Rebus selama sepuluh menit - sampai Anda mendapatkan kepadatan yang Anda inginkan.

Nasi dengan paprika dan quinoa

Resep selanjutnya adalah dengan nasi dan paprika panggang. Anda membutuhkan sekitar 200 g quinoa, 1 sdt. nasi dan beberapa paprika merah panggang. Masukkan irisan bawang bombay dan lemak ke dalam mangkuk dan goreng, lalu tambahkan quinoa dan paprika cincang.

Aduk dan tambahkan nasi, lalu tambahkan 1 sdt. paprika. Tambahkan air dan bumbu - garam, merica. Masak hingga nasi melunak.

Direkomendasikan: