Ahli Gizi: Kita Mungkin Kecanduan E's

Video: Ahli Gizi: Kita Mungkin Kecanduan E's

Video: Ahli Gizi: Kita Mungkin Kecanduan E's
Video: 🔴MALAM MINGGU SEHAT: Ngemil yang Sehat Emang Ada? 2024, Desember
Ahli Gizi: Kita Mungkin Kecanduan E's
Ahli Gizi: Kita Mungkin Kecanduan E's
Anonim

E 621 atau monosodium glutamate adalah penambah rasa yang menurut para ilmuwan berbahaya dan membuat ketagihan. Faktanya, bukan hanya rasa inilah yang didefinisikan sebagai berbahaya - banyak dari E dapat memiliki efek buruk pada tubuh manusia.

Ilmuwan Bulgaria menjelaskan bahwa bahkan bahan tambahan kimia yang diizinkan untuk digunakan dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Kita dapat dengan mudah menjadi kecanduan E-s dan, karenanya, pada makanan yang dikandungnya, para ahli menjelaskan.

Dengan demikian, bayi dengan gangguan kesehatan bawaan, seperti autisme, diabetes, dan gangguan neuropsikiatri, semakin banyak dilahirkan.

Ada kemungkinan bahwa bahkan enhancer ini dapat menjadi penyebab munculnya beberapa jenis kanker, kata para ahli. Namun, pada tahap ini, tidak ada penelitian yang secara jelas menunjukkan bahwa suplemen dapat menyebabkan kecanduan, jelas Associate Professor Georgi Miloshev, yang bekerja di BAS.

Toko
Toko

Posisi ahli gizi sangat berbeda. Iskra Piralkova, yang telah berlatih kedokteran dan telah bekerja di bidang ini selama 50 tahun, bersikeras bahwa pengawet, pewarna, dll., yang ditemukan di banyak makanan, membuat kita kecanduan.

Pakar Barat mengklaim bahwa penggunaan berlebihan zat berbahaya ini adalah salah satu penyebab obesitas.

Banyak orang membeli produk dari toko tanpa melihat label dan memikirkan apa yang ada di dalam produk, kata para ahli. Misalnya, jika produk yang Anda pilih memiliki label E 250, berarti produk tersebut mengandung bahan tambahan makanan yang memperpanjang umur simpannya.

Bahkan dalam barang yang kita beli dan konsumsi sehari-hari, seperti roti, setidaknya ada beberapa E, para ahli menjelaskan. Paling sering, semua aditif ini - pewarna, pengawet, dll., Menyebabkan alergi pada manusia.

Dengan aturan pelabelan makanan baru yang sudah ada, seharusnya memudahkan orang untuk mengetahui apa yang mereka beli dan taruh di meja mereka. Bahkan sosis dan daging asap kemasan dan curah telah lama disiapkan dengan penambahan monosodium glutamat.

Bagian dari persyaratan yang diterima adalah agar E dijelaskan kepada pengguna dalam bahasa yang lebih mudah dipahami. Hal ini terutama berlaku untuk suplemen yang dapat menyebabkan alergi.

Direkomendasikan: