Makan Keju, Mentega, Dan Krim! Mereka Melindungi Kita Dari Penyakit Jantung

Video: Makan Keju, Mentega, Dan Krim! Mereka Melindungi Kita Dari Penyakit Jantung

Video: Makan Keju, Mentega, Dan Krim! Mereka Melindungi Kita Dari Penyakit Jantung
Video: VAKSINASI COVID-19 PADA PENYAKIT JANTUNG 2024, September
Makan Keju, Mentega, Dan Krim! Mereka Melindungi Kita Dari Penyakit Jantung
Makan Keju, Mentega, Dan Krim! Mereka Melindungi Kita Dari Penyakit Jantung
Anonim

Makanan berlemak seperti keju, mentega, dan krim sering dianggap sebagai penyebab penyakit kardiovaskular. Namun menurut sebuah studi baru, makan makanan tinggi lemak jenuh sebenarnya dapat membawa manfaat kesehatan yang signifikan.

Pernyataan itu dibuat oleh tim peneliti yang terdiri dari ilmuwan Norwegia dari Universitas Bregen. Menurut mereka, mengurangi karbohidrat - jumlah yang dikonsumsi per hari, dan menggantinya dengan produk yang mengandung lebih banyak lemak akan mengurangi kolesterol jahat. Menurut pemimpin studi Dr. Simon Dunkel, tubuh manusia bekerja jauh lebih baik jika sumber energi utamanya adalah lemak, bukan gula dan karbohidrat.

Orang sering mengatakan kepada saya: Tidak, tidak ada cara untuk menurunkan berat badan jika diet Anda didasarkan pada lemak jenuh. Namun, mereka tidak benar. Ketika tubuh disuplai dengan produk-produk berkualitas dan alami, kaya akan lemak jenuh, tubuhnya dihargai dengan respons metabolisme yang cepat dan stabil, kata Denkel.

Rekomendasi resmi untuk asupan lemak jenuh berbeda dengan studi ilmuwan Norwegia. Menurut posisi resmi, sering mengkonsumsi produk tersebut dapat menyebabkan masalah kolesterol. Pria disarankan untuk tidak mengkonsumsi lebih dari 30 gram lemak jenuh per hari, dan wanita harus diberikan 20 gram.

Keju berkualitas baik untuk jantung
Keju berkualitas baik untuk jantung

Sekitar 40 pria gemuk ikut serta dalam penelitian yang dilakukan para ilmuwan dari University of Bregen. Mereka dibagi menjadi dua kelompok yang terdiri dari 20 orang. Masing-masing kelompok ditempatkan pada dua diet yang sama sekali berbeda.

Yang pertama harus mengkonsumsi produk dengan kadar lemak yang sangat rendah dan kandungan karbohidrat yang tinggi. Yang lain mulai mengonsumsi produk lemak jenuh. Kelompok kedua harus mengamankan 24% dari asupan energi hariannya dari konsumsi minyak. Sisa energi diperoleh dengan krim, keju, dan keju kuning.

Sementara kelompok pertama mengonsumsi produk standar yang mudah ditemukan di setiap toko, kelompok kedua hanya mengonsumsi makanan yang belum diproses. Kedua kelompok makan banyak sayuran dan asupannya tidak melebihi 2.100 kalori per hari.

Produk susu melindungi hati kita
Produk susu melindungi hati kita

Di akhir penelitian, peserta kehilangan rata-rata sekitar 10 pon. Namun, itu adalah diberi makan dengan lemak jenuh, memiliki indikator kesehatan yang sangat baik. Kolesterol jahat mereka turun sebanyak 45%. Mereka memiliki tekanan darah yang lebih baik dan metabolisme mereka dipercepat sebesar 25%.

Direkomendasikan: