2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Paprika bisa dipanggang dengan berbagai cara. Jika Anda tidak memiliki oven merica, Anda dapat menggunakan panggangan atau memanggangnya dalam oven, tetapi lebih lambat. Paling mudah menggunakan merica - mereka menjadi sangat cepat saat dipanaskan.
Ada orang yang memanggang palu untuk musim dingin di atas lembaran logam panas, tetapi dalam kondisi perkotaan. Jika tidak, opsi ini sangat tidak dapat diterima.
Setelah mereka siap, saatnya untuk mengasinkan mereka. Pengasinan dapat dilakukan dengan beberapa cara berbeda, kami menawarkan dua resep untuk tujuan ini. Sebelum Anda mulai memanggang, Anda perlu membersihkan lada dari biji dan batangnya sehingga Anda dapat mengaturnya dalam stoples.
Setelah dipanggang dengan baik, tutup dalam panci dan biarkan dingin, lalu kupas. Inilah yang Anda butuhkan untuk resep pertama:
Lada panggang dalam toples
Produk yang diperlukan: 2,5 kg merica, 2 ikat peterseli, 2-3 siung bawang putih, masing-masing 250 ml - minyak, cuka acar, gula, daun salam, merica hitam
Metode persiapan: Setelah lada matang dan dikupas, masukkan ke dalam mangkuk besar yang sesuai. Dalam mangkuk lain, campur minyak, cuka, gula, garam secukupnya, merica, dan daun salam secukupnya. Aduk dan tuangkan di atas paprika - biarkan selama 4-5 jam.
Kemudian mulailah mengatur lada dalam stoples kolak yang sesuai - masukkan sederet paprika, sederet peterseli cincang halus, diikuti dengan bawang putih cincang dan merica lagi. Saat toples penuh, tuangkan rendaman di mana lada direndam dan tutup. Rebus selama 10 menit.
Saran kami yang lain adalah untuk paprika panggang panggang adalah dengan wortel:
Paprika panggang yang diasinkan dengan wortel
Produk yang diperlukan: 70–80 paprika, 1 sendok teh minyak, 2 sendok teh cuka, 1 sendok teh garam dan gula, kg wortel, seikat ceri, 2-3 kepala bawang putih
Metode persiapan: panggang dan kupas paprika. Potong wortel menjadi irisan, bawang putih menjadi potongan besar, ceri menjadi potongan kecil. Campur sayuran dalam mangkuk, tambahkan minyak, gula, garam, dan cuka. Terakhir, tambahkan paprika - diamkan setidaknya selama 4 jam. Kemudian isi stoples dan segel. Setelah air mendidih, stoples direbus selama 20 menit.
Resep selanjutnya adalah lada panggang yang direndam dengan madu, tetapi hanya cocok untuk konsumsi cepat - maksimal 3-4 hari. Untuk satu kilogram lada, Anda membutuhkan kepala bawang putih, seikat peterseli, 50 ml cuka, garam secukupnya, 1 sendok makan madu, 1 sendok makan cuka balsamic, minyak zaitun atau 50 ml minyak.
Campur bumbu, termasuk peterseli dan bawang putih cincang halus, lalu tambahkan paprika. Biarkan mereka di lemari es selama beberapa jam.
Kami juga memberi Anda resep lezat untuk cabai panggang. Untuk setengah kilo cabai, Anda membutuhkan 300 g cuka, 100 g minyak, 2 sendok makan gula, 1 sendok makan garam, seikat adas, beberapa siung bawang putih.
Masukkan paprika yang baru dipanggang dan biarkan dalam rendaman, jika memungkinkan ditutup dengan penutup. Setelah dingin, siap untuk dikonsumsi. Anda juga dapat mengaturnya dalam stoples, tuangkan rendaman dan sterilkan selama sekitar 5-6 menit.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Mengasinkan Bacon?
Bacon, yang sampai saat ini dikatakan berbahaya, mengandung banyak zat bermanfaat. Salah satunya adalah asam arakidonat, yang penting untuk aktivitas seluler dan hormonal. Bacon mengandung vitamin A, E dan D. daging asin sangat enak, terutama di musim dingin, ketika setelah berjalan-jalan di udara segar kita makan irisan tipis bacon, yang meleleh di mulut Anda.
Cara Mengasinkan Wortel
Wortel adalah salah satu sayuran yang paling berguna dan hampir tidak ada sup atau rebusan yang bisa disiapkan tanpa kehadiran mereka. Mereka telah dikenal umat manusia sejak sekitar 2000 SM dan diyakini berasal dari Mediterania. Wortel memiliki efek pengaturan pada proses metabolisme karena komposisi kimianya yang kaya.
Bagaimana Cara Membersihkan Dan Memanggang Hazelnut?
Kacang memanggang juga memiliki momen yang halus, dan selain itu jenisnya berbeda gila membutuhkan cara pemanggangan yang berbeda. Sekarang kita akan berkenalan dengan hazelnut - kacang ini sangat lezat dan memiliki rasa yang spesifik, tetapi harganya juga cukup mahal.
Berikut Cara Mengasinkan Ikan
Ikan adalah salah satu produk yang paling bermanfaat, yang konsumsinya wajib setidaknya beberapa kali seminggu. Berbagai macam jenis ikan yang dapat disiapkan dengan berbagai cara, sesuai dengan preferensi dan selera Anda. Keistimewaan setiap meja dan terutama Hari St.
Cara Mengasinkan Sayuran
Adalah keliru untuk berpikir bahwa hanya produk daging, ikan, dan makanan laut yang bisa diasinkan. Sebagian besar sayuran juga harus diasinkan. Ini mungkin tidak berlaku untuk salad hijau, misalnya, tetapi sayuran seperti jamur, wortel, dan zucchini dapat dengan mudah diasinkan, sehingga memperkaya rasanya.
