2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Di antara cara mengiris produk yang paling populer, yang telah menjadi nama hidangan, adalah concasse Prancis. Sayuran dipotong menjadi kubus kecil, meninggalkan kulit dan biji sama sekali.
Versi concasse yang paling umum terbuat dari tomat dan paprika merah. Concasse disajikan sebagai lauk untuk hidangan panas dan dingin dan dikombinasikan dengan berbagai jenis hors d'oeuvres.
Untuk membuat concasse, cuci tomat, buat potongan melintang di atasnya dan tuangkan air mendidih. Kupas labu siam, parut dan potong menjadi empat bagian, buang bijinya. Potong tomat menjadi kubus kecil.
Cuci seledri dan juga potong dadu kecil. Lakukan hal yang sama dengan cabai merah. Cincang halus dua atau tiga siung bawang putih, campur semuanya dalam mangkuk dan tambahkan satu sendok makan minyak zaitun dan rempah-rempah secukupnya.
Mentah adalah cara mengiris sayuran mentah menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar. Saat ini krudi adalah nama populer untuk sayuran mentah yang disajikan dengan saus pedas.
Minyak mentah sangat populer di Prancis. Tartar juga merupakan cara mengiris produk, yang telah menjadi nama. Ini adalah nama produk yang dicincang sangat halus dan dibumbui dengan saus pedas.
Karenanya nama saus tartar - mayones dicampur dengan acar, rempah-rempah hijau dan bawang, dicincang halus. Ada juga hidangan yang disebut tartar.
Itu terbuat dari daging cincang mentah, yang ditambahkan telur mentah dan rempah-rempah. Ini pernah menjadi hidangan favorit suku Tatar. Jamon disebut daging asap Spanyol.
Rasanya sangat tergantung pada cara memotongnya. Proses pemotongan itu sendiri adalah seni utuh, yang membutuhkan dari master tidak hanya kebiasaan, tetapi juga panggilan untuk proses halus.
Di Spanyol, bahkan ada profesi seperti itu - cortador, yang sangat bergengsi dan pemotong ham profesional sebagian besar bekerja di toko dan restoran mahal.
Untuk merasakan rasa ham, ham harus dipotong tipis dan lurus. Ini dilakukan di atas dudukan kayu khusus - hamonera, dan disajikan dengan anggur merah kering. Di Spanyol, ham dianggap sebagai simbol kelimpahan dan merupakan salah satu hadiah yang paling didambakan.
Direkomendasikan:
Yoghurt Bulgaria Adalah Produk Favorit Orang Amerika
Yoghurt Bulgaria mengambil tempat pertama dalam kategori susu dalam peringkat Makanan Susu, yang diadakan setiap tahun di Amerika Serikat. Yoghurt yang diberikan adalah dari merek Trimona. Ini diproduksi oleh Atanas Valev dari Plovdiv, yang telah tinggal di New York selama bertahun-tahun.
Makanan Favorit Orang-orang Di Seluruh Dunia
Makanan adalah zat yang dikonsumsi untuk memberikan bantuan nutrisi bagi tubuh. Biasanya berasal dari tumbuhan atau hewan dan mengandung nutrisi penting seperti lemak, protein, vitamin dan mineral. Ini dianggap sebagai elemen kunci bagi kelangsungan hidup manusia karena tidak ada "
Orang Yunani Adalah Orang Pertama Yang Membuat Pancake
Jenis roti tertua mungkin adalah pancake. Mereka dikenal dalam berbagai bentuk di seluruh dunia. Mereka dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin; manis maupun asin. Asal usul pancake dicari di zaman kuno, dan data tentang konsumsinya dapat ditemukan di Yunani kuno dan Roma.
Krim Karamel Adalah Makanan Penutup Favorit Orang Bulgaria
Ternyata krim karamel adalah makanan penutup favorit orang Bulgaria. Setidaknya ini ditunjukkan oleh penelitian yang dilakukan oleh salah satu produsen gula-gula terbesar di Bulgaria. Survei menunjukkan bahwa hampir setengah dari orang Bulgaria adalah pecinta manisan.
BBC: Makanan Di Eropa Timur Kualitasnya Jauh Lebih Rendah Daripada Di Eropa Barat
Sebuah studi BBC menunjukkan bahwa ada perbedaan besar antara isi barang di Eropa Barat dan Timur. Kemasannya terlihat sama, tetapi rasanya sangat berbeda. Perbedaan seperti itu telah lama dicurigai di Republik Ceko dan Hongaria, di mana konsumen mengatakan makanan di negara tetangga Jerman dan Austria memiliki kualitas yang jauh lebih tinggi daripada di pasar dalam negeri mereka.