Apa Itu Karbohidrat Kompleks?

Video: Apa Itu Karbohidrat Kompleks?

Video: Apa Itu Karbohidrat Kompleks?
Video: 2 jenis karbohidrat,karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks|anti diet gagal 2024, November
Apa Itu Karbohidrat Kompleks?
Apa Itu Karbohidrat Kompleks?
Anonim

Karbohidrat merupakan sumber energi utama tubuh. Mereka tidak hanya memasok otot dengan energi yang mereka butuhkan, tetapi juga bertanggung jawab atas berfungsinya sistem saraf pusat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa otak menggunakannya sebagai sumber energi utama.

Asupan karbohidrat yang tidak mencukupi menyebabkan hipoglikemia - gula darah rendah. Kondisi ini ditandai dengan kelelahan, kantuk, lekas marah, dan bahkan kehilangan kesadaran.

Karbohidrat terbagi dalam dua kategori utama: sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana melewati sistem pencernaan dengan sangat cepat, hampir seketika. Makanan manis terdiri dari karbohidrat tersebut. Ini adalah biskuit, kue, gula, madu.

Karbohidrat kompleks adalah karbohidrat tunggal yang digabungkan menjadi satu. Sebelum memasok tubuh dengan energi, mereka terlebih dahulu dipecah di saluran pencernaan.

Karbohidrat kompleks lebih bermanfaat untuk kadar gula darah karena mereka memasok tubuh dengan glukosa untuk waktu yang lebih lama. Setelah kadar gula darah konstan, seseorang merasa segar dan penuh energi.

Nasi
Nasi

Meskipun karbohidrat sederhana dan kompleks menyediakan tubuh dengan jumlah glukosa yang dibutuhkan, yang terakhir memiliki beberapa keuntungan.

Mereka memberi tubuh berbagai serat, vitamin dan mineral.

Karbohidrat kompleks berfungsi untuk menyediakan beberapa komponen utama: mereka adalah bahan bakar energi, menyimpan protein, merupakan sarana penting metabolisme lemak.

Tugas terpenting karbohidrat kompleks adalah menyediakan energi bagi tubuh selama berolahraga. Sangat penting untuk memiliki cukup karbohidrat dalam tubuh untuk mempertahankan kadar glikogen. Defisiensi glikogen tidak dapat menghasilkan glukosa.

Karbohidrat kompleks menyimpan simpanan protein. Jika tubuh mulai menggunakan protein sebagai sumber energi, maka akan terjadi keseimbangan nutrisi yang negatif.

Pemecahan karbohidrat kompleks melepaskan produk yang tanpanya tidak ada cara untuk menukar lemak.

Karbohidrat kompleks ditemukan di semua biji-bijian, gandum, nasi, sayuran, dan kacang-kacangan.

Direkomendasikan: