2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Okra adalah sayuran yang selalu hadir dalam masakan Afrika, Arab, dan Asia. Tapi tidak hanya. Di berbagai negara dikenal dengan nama yang berbeda - di Kuba disebut kimbombi, di Brasil - kiabu, dan di Teluk Meksiko dan Amerika Serikat - gumbo. Di negara kita nama "okra" identik dengan namanya di Turki dan Yunani.
Okra dibudidayakan 3.000 tahun yang lalu di Ethiopia, menjadikannya salah satu tanaman sayuran tertua yang diketahui di bumi. Hari ini di negara kita dapat dibuka pada periode Mei hingga awal November. Selama perlakuan panas, ia melepaskan lendir, yang mengentalkan makanan. Lendir ini sangat berguna karena membantu mengembalikan flora usus kecil dan besar.
Namun, jika Anda tidak suka, yang terbaik adalah merendamnya dalam jus lemon dingin selama 2 jam sebelum dimasak. Pilihan lainnya adalah merebusnya selama 5 menit dalam cuka dan air. Untuk menikmati kualitas nutrisi dan manfaat okra yang terbaik, yang terbaik adalah mengkonsumsinya dengan sedikit pengolahan kuliner.
Okra populer karena manfaat kesehatannya. Bahkan setelah menjalani perlakuan panas, sebagian besar tetap ada. Mereka sangat mudah dicerna, itulah sebabnya sayuran ini paling direkomendasikan untuk sakit perut. Kandungan rendah lemak dan kalori juga membantu.
100 gram okra hanya mengandung 0,2 gram lemak dan total 18 kilokalori. Bagi mereka, bagaimanapun, mengkompensasi kandungan kalsium, zat besi, beta-karoten dan terutama vitamin C dan B, serta pektin - pilar sistem kekebalan tubuh. Provitamin A, yang juga ditemukan, membantu penglihatan yang sangat baik, kesehatan tulang dan gigi.
Selain masalah perut, okra telah terbukti membantu penyakit ginjal dan hati. Selain itu, ia menurunkan tekanan darah, itulah sebabnya ia berhasil dimasukkan dalam diet terapeutik untuk penyakit jantung dan hipertensi. Fitur lain yang sangat berguna adalah kemampuannya untuk melawan kanker.
Selain digunakan sebagai makanan, ekstrak okra juga diekstraksi dan digunakan dalam kosmetik. Itu dibuat menjadi pengganti yang sukses untuk Botox yang baru-baru ini terkenal. Ekstrak mengurangi kontraksi otot dan melemaskannya tanpa efek berbahaya dan merugikan.
Direkomendasikan:
Makanan Untuk Sakit Perut
Dalam makanan sakit perut itu harus dihaluskan atau digosok melalui saringan dengan sendok kayu ke konsistensi semolina yang dimasak dan harus disiapkan dengan uap atau air. Asupan makanan dalam porsi kecil, hingga 6-8 kali sehari. Anda bisa minum air matang, tetapi tidak ada susu segar.
Apa Yang Harus Dimakan Untuk Sakit Perut?
Sakit perut adalah sesuatu yang sangat tidak menyenangkan. Mereka dapat memengaruhi aktivitas, suasana hati, energi, dan yang terpenting, kesehatan Anda. Belum lagi obat-obatan mengerikan yang perlu Anda minum untuk mengurangi ketidaknyamanan.
Diet Untuk Sakit Perut
Mengesampingkan coronavirus, sekarang adalah waktu untuk penyakit musim panas, yang terkait dengan sakit perut kami, dan kadang-kadang bahkan dengan mual. Selain itu, sayangnya tanda-tanda sakit perut Anda bisa mendapatkannya tidak hanya di musim panas, tetapi di musim apa pun, apakah itu karena virus atau Anda hanya makan makanan yang dapat memicu sakit perut.
Okra Adalah Makanan Anti Kanker
Kanker adalah penyakit yang lebih mudah dicegah daripada disembuhkan. Dan banyak makanan memiliki sifat anti kanker dan berhasil membantu tubuh melawan sel kanker. Mereka paling berguna dalam bentuk mentahnya, karena dalam keadaan ini mereka kaya akan nutrisi.
Mint Untuk Sakit Gigi Dan Sakit Gusi
Mint adalah jenis mint kuno yang tumbuh di wilayah Eropa Tengah dan Selatan. Ini ditandai dengan aroma yang kuat dan rasa yang tajam. Ini banyak digunakan sebagai bumbu untuk sup, semur dan hidangan daging. Selain sebagai bumbu masakan, daun mint juga banyak digunakan sebagai obat.
