2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salah satu tanaman budidaya pertama yang pernah ada adalah selada air. Ini telah digunakan oleh tentara Yunani dan Romawi kuno untuk kekuatan dan daya tahannya. Pada abad ketujuh belas, ahli herbal Inggris terkenal Nicholas Culpepper merekomendasikan minum selada air untuk membersihkan wajah dari bintik-bintik dan jerawat. Orang Indian di Amerika menggunakan tanaman itu untuk nyeri pada hati dan ginjal.
Selada air adalah tanaman air. Manfaat yang seharusnya di zaman kuno telah terbukti hari ini. Selama bertahun-tahun, orang telah membudidayakan tanaman tersebut. Selada air taman adalah sayuran berdaun hijau, berdiri di samping makanan super lainnya.
Tanah air selada air adalah Eurasia. Dari sana menyebar ke Amerika Utara, Kanada dan Amerika Serikat. Selada air liar paling sering ditemukan di dekat aliran sungai, dasar sungai, danau, aliran dan sungai. Hanya selada air kebun yang digunakan dalam memasak.
Pada masa Ratu Victoria di Inggris, selada air lebih dikenal sebagai roti orang miskin. Saat itu tanaman mudah dijangkau dan masyarakat kelas bawah mengganti roti dengan selada air. Ini berhasil berkat nutrisi yang terkandung dalam tanaman.
Hanya 80 gram sayuran yang memberikan lima porsi buah dan sayuran yang direkomendasikan setiap hari. Itu juga diklaim bahwa itu melindungi terhadap penyakit kudis dan dikonsumsi sebagai tindakan pencegahan. Dipercaya bahwa bahkan Hippocrates menggunakan batang selada air segar untuk mengobati pasien dengan berbagai penyakit.
Selada air memiliki sifat menguntungkan karena vitamin A, C dan E, serta elemen seperti folat, kalsium dan zat besi. Ini juga mengandung flavonoid, asam hidrosinamat, glukosinolat dan lutein.
Menariknya, meski mengenyangkan, selada air merupakan sayuran rendah kalori. Ini menjadikannya suplemen yang luar biasa, dan mengapa bukan bahan utama dalam diet apa pun. Hampir 90% kalori dalam sayuran berupa protein. Asupannya mengaktifkan penguraian zat yang cepat, membantu membersihkan tubuh dan memberi kekuatan dan energi.
Direkomendasikan:
Seluk-beluk Kuliner Dalam Memasak Dengan Selada Air
Selada air menggabungkan sayuran dan rempah-rempah. Tanaman yang dibudidayakan digunakan dalam memasak. Karena lebih menyukai air dan tumbuh di dekatnya, maka disebut juga selada air atau basah, bahkan selada air. Di masa lalu, itu digunakan sebagai tonik dalam pertempuran, serta obat.
Manfaat Selada Air Untuk Kesehatan
Selada dianggap sebagai tempat kelahiran Iran, di mana orang Mesir dan Romawi kuno menggunakannya untuk mendapatkan nutrisi yang menenangkan sistem saraf dan meningkatkan kualitas tidur. Bagian tanaman ini digunakan untuk membuat obat-obatan.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Selada Air?
Kangkung budidaya (Lepidium sativum), disebut juga selada air, merupakan tanaman pekarangan yang tumbuh cepat dengan rasa yang tajam dan pedas. Dalam terjemahan bahasa Inggris juga dapat ditemukan sebagai "rumput panas", "lada orang miskin"
Air Murni Versus Air Suling Atau Air Biasa: Apa Bedanya?
asupan air sangat penting untuk kesehatan. Setiap sel dalam tubuh kita membutuhkan air untuk berfungsi dengan baik, sehingga perlu terus terhidrasi sepanjang hari. Kebanyakan orang tahu betapa pentingnya air minum, tetapi ada juga yang bingung tentang jenis air terbaik yang bisa mereka konsumsi.
Keajaiban: 40 Kilogram Tomat Dari Satu Tanaman
Teknologi ini sangat berguna untuk tumbuh di kebun kecil. Seluruh idenya adalah agar tanaman tomat mengembangkan sistem akar yang cukup kuat untuk dapat memberi makan selama pertumbuhan. Disarankan untuk menabur tanaman pada awal Desember, karena waktu dari menabur hingga munculnya buah pertama cukup lama.
