2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tarragon adalah tanaman tahunan dari keluarga Compositae. Jerawat jarang tersusun pada rimpang kayunya.
Tanaman mencapai ketinggian 150 cm dan berkembang biak dalam jumbai.
Daun dan ranting muda tarragon digunakan sebagai bumbu. Beberapa varietas menghasilkan biji kecil berwarna coklat yang tidak dimakan.
Bagian tarragon yang dapat dimakan kaya akan vitamin C, karoten, dan rutin. Selain itu, aromanya yang luar biasa karena minyak esensial dalam komposisinya menjadikannya tambahan yang disukai untuk banyak hidangan.
Yang paling populer di negara kita adalah tarragon jenis Rusia dan Prancis. Mereka berbeda dalam warna dan aroma - sementara Rusia memiliki warna hijau matte pada daunnya, Prancis pusing dengan aroma.
Ketika Anda memutuskan untuk menanam tarragon di rumah, pertama-tama tempat yang dipilih harus dipupuk dengan pupuk kandang dan diproses secara mendalam.
Tarragon ditransplantasikan dengan beberapa cara: dengan menanam stek, pucuk, bagian tanaman dan dengan biji, dalam varietas yang memberikannya. Stek dipisahkan dari bagian tengah pada bulan Juli. Panjangnya harus 10-15 cm, ditanam pada kedalaman 3-4 cm di rumah kaca yang dilapisi dengan tanah rumah kaca plus pasir. Rooting terjadi setelah 10 hari, setelah penyiraman yang berlebihan.
Saat menanam melalui pucuk dan bagian tanaman, diperoleh dengan membagi jumbai, dengan hati-hati bahwa setiap bagian memiliki 1-2 tunas. Ini dilakukan pada musim gugur atau musim semi. Benih tarragon ditaburkan di awal musim semi di rumah kaca dengan suhu sedang, pada jarak 50-30 cm.
Ketika musim panas datang, bahkan akar tarragon muda dipanen beberapa kali. Ketika tanaman mencapai ketinggian 18-20 cm, bagian atasnya dipotong sepanjang 10-12 cm.
Ini memungkinkan pengembangan batang yang lebih kuat, yang dipangkas pada akhir musim gugur ke permukaan tanah. Di musim dingin yang sangat dingin, jumbai tarragon ditutupi dengan kotoran yang membusuk.
Daun dan batang tarragon yang rapuh dipanen sepanjang musim panas hingga pertengahan musim gugur. Dipetik untuk dikeringkan sebelum berbunga, yaitu pada bulan Juni-Agustus. Itu dikeringkan di kamar yang teduh dan berventilasi.
Ketika digunakan selama bulan-bulan musim dingin, daunnya dihancurkan. Tarragon digunakan untuk membumbui salad dan hidangan, serta untuk mengawetkan mentimun dalam air garam. Dicelupkan ke dalam cuka, juga digunakan sebagai bumbu untuk sup dan salad.
Direkomendasikan:
Menanam Dan Menanam Cabai Dalam Pot
Sayuran segar di musim dingin sudah tidak asing lagi. Banyak dari ini dapat ditemukan di toko, tetapi sebagian besar penuh dengan nitrat berbahaya. Salah satu solusi yang paling berguna adalah menanam produk rumahan. Paprika adalah salah satu tanaman utama yang bisa kita tanam di rumah selama bulan-bulan musim dingin.
Menanam Dan Menanam Gurih Dalam Pot
Gurih adalah tanaman herba tahunan. Gurih Balkan adalah tanaman tahunan yang selalu hijau. Ini adalah salah satu dari sedikit rempah-rempah yang, ketika dikeringkan, memperoleh aroma yang lebih kuat. Gurihnya diperkirakan berasal dari suatu tempat di Timur Tengah.
Menanam Dan Menanam Tomat Ceri
Dalam beberapa tahun terakhir, tomat ceri telah mendapatkan popularitas besar di Bulgaria. Mereka cantik, menarik dan cocok untuk salad, untuk menghias semua jenis hidangan, dan mereka sangat enak dan dimasak. Meskipun penampilannya eksotis, ceri tidak sulit untuk ditanam dan tumbuh.
Menanam Dan Menanam Oregano Dalam Pot
Oregano, seperti tanaman apa pun yang digunakan untuk bumbu, memiliki banyak khasiat obat. Ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan bronkus. Sampai saat ini, hampir tidak diketahui di negara kita bahwa ramuan harum untuk teh ini dapat memberikan karakter yang berbeda pada masakan.
Menanam Dan Menumbuhkan Arugula
Arugula adalah tanaman yang sangat mudah dan bersahaja untuk tumbuh. Untuk menikmati nikmatnya daun tanaman dalam kondisi baik, dibutuhkan waktu sekitar empat minggu sejak tanam. Arugula ditanam bersamaan dengan bayam dan selada. Waktu terbaik untuk menanam adalah awal musim semi pada bulan April-Mei, ketika cuaca belum terlalu panas.
