2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Baklava adalah godaan manis paling populer di Turki. Atau setidaknya itu. Hari ini, tempat pertama dalam popularitas di antara permen ditempati oleh makanan penutup Trileche.
Trileche berasal dari budaya orang Albania. Setelah penelitian di Istanbul, ternyata setiap detik penduduk kota pasti akan lebih memilih kue Trileche daripada baklava.
Semakin sering di pintu masuk toko gula dan restoran cepat saji di negara ini Anda dapat melihat tulisan besar - Di sini kami menawarkan Trileche. Restoran elit berlomba-lomba menawarkan kue kering.
Koki master bersaing dalam persiapannya dan semua orang mengklaim bahwa ini adalah yang paling asli. Bahkan undangan paling populer - Minum kopi, semakin digantikan oleh - Ayo makan Trileche.
Baru-baru ini, sebuah majalah populer Turki membuat daftar 10 restoran teratas yang menawarkan teman berkaki tiga paling enak di Istanbul dan Ankara. Semua pembuat manisan yang menghargai diri sendiri menawarkan berbagai resep untuk makanan penutup ini di halaman semua jenis media.
Trilece diyakini sebagai kue nasional Albania. Di Turki, itu disebut makanan penutup bekas Yugoslavia. Koki Turki, bagaimanapun, memiliki tiga akar di Amerika Latin. Kata Trileche berasal dari dua kata Spanyol - Tres dan Leches, yaitu. tiga jenis susu.
Salah satu resep pertama untuk persiapan Trilecheno ditemukan di buku masak Spanyol dari abad ke-19. Hal ini paling dekat dengan mengaum dengan lapisan gula, sirup dengan tiga jenis susu dan krim.
Di Turki, Trilecheto diangkut melalui Albania setelah perang di bekas Yugoslavia oleh para emigran Albania.
Apapun asalnya, bagaimanapun - Amerika Selatan atau Albania, popularitas dan konsumsi kue Trileche telah melampaui baklava manis.
Salah satu fakta yang membantu ini terjadi adalah bahwa semanggi berdaun tiga lebih murah daripada baklava. Baru-baru ini, harga baklava perusahaan melonjak hingga fenomenal 20 euro per kilogram. Jika Anda belum mencobanya, pastikan untuk melakukannya.
Direkomendasikan:
Hazelnut Melampaui Harga Almond
Sampai saat ini dianggap kacang mahal - almond, tetap di belakang hazelnut, dibandingkan dengan harga per kilogram. Kacang cedar, dengan harga BGN 68 per kilogram, tetap menjadi harga tertinggi di antara kacang-kacangan. kilogram dari kacang hazel telah tumbuh secara dramatis dalam beberapa bulan terakhir, Bulgaria Today melaporkan.
Rahasia Baklava Turki
Ini akan menjadi keputusan yang sangat picik di pihak Anda jika, mengunjungi kota Istanbul Turki, Anda tidak berhenti di salah satu dari banyak permen untuk minum teh Turki asli dan merasakan rasa otentik baklava Turki. Meskipun makanan penutup ini tersebar luas di hampir semua negara Asia Tengah dan Tenggara, makanan penutup ini sangat dihormati di Turki.
Mereka Memperkenalkan Standar Untuk Baklava Turki
Di Turki, mereka memperkenalkan standar untuk makanan penutup nasional mereka - baklava. Pihak berwenang di tetangga selatan kami bersikeras bahwa kue dibuat hanya dari produk berkualitas. Institut Standardisasi Turki - TSE, dengan mudah menerima proposal untuk memperkenalkan standar dalam baklava.
Baklava Turki Menerima Label Kualitas Eropa
Produk Turki pertama dengan label kualitas Eropa adalah baklava kacang dari bagian tenggara Turki. Negara ini telah gagal mencoba untuk bergabung dengan Uni Eropa selama bertahun-tahun, tetapi baklavanya telah berhasil. Ini bertepatan dengan dimasukkannya tomat Yunani kecil ke dalam daftar produk yang dilindungi Komisi Eropa yang tumbuh di pulau wisata Santorini.
Keju Biru Inggris Melampaui Kualitas Prancis
Keju terbaik di dunia adalah keju biru Inggris Bath Blue, yang matang setidaknya selama delapan minggu di kamar batu khusus. Pada World Cheese Awards edisi ke-26 di London, keju biru Inggris mengalahkan kompetisi dengan mengalahkan keju dari produsen Swiss, Belanda, dan Prancis.
