Resep Lezat Dengan Ikan Air Tawar

2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24

Saat memasak sea bream, jangan terlalu lama memisahkannya saat memanggang. Itu tergantung pada ukuran ikan, tetapi masih sekitar dua puluh menit untuk memanggang ikan. Berikut adalah resep kami:

Ikan air tawar dengan tomat ceri dan bawang putih

Produk yang diperlukan: 4 ikan air tawar, 4 siung bawang putih, 12 - 14 tomat ceri, minyak zaitun, lemon, peterseli, garam, lada hitam, zaitun.

Persiapan: bersihkan dan cuci ikan, lalu tiriskan. Potong tomat ceri menjadi dua. Setelah ikan ditiriskan, atur setiap ikan air tawar di selembar kertas roti terpisah.

Untuk ikan, tambahkan peterseli cincang halus, garam, lada hitam, bawang putih yang dihancurkan, beberapa buah zaitun (sebaiknya diiris dan diadu) dan setengah tomat. Masukkan semua ini ke dalam perut ikan.

Kemudian bungkus kertas dan letakkan ikan di atas panggangan selama sekitar 20 menit. Saat siap, buka kertasnya, tuangkan banyak jus lemon segar dan sajikan.

Saran selanjutnya untuk sea bream lagi dengan tomat, tapi kali ini ada tambahan capernya. Berikut resepnya:

Ikan air tawar dengan oregano dan caper

Produk yang diperlukan: 4 fillet ikan air tawar, lemon, minyak zaitun, 4 siung bawang putih, 1 sdm. caper, 4 fillet ikan teri, anggur putih 200 ml, 16 pcs. tomat ceri, lada hitam, garam, peterseli, oregano.

Persiapan: masukkan fillet ke dalam piring yang sesuai dan peras lemon di atasnya - bumbui dengan merica dan sedikit garam. Fillet dibiarkan dalam rendaman ini selama setengah jam. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan yang sesuai dan goreng irisan bawang putih dan fillet ikan teri.

Masukkan setengah dari anggur putih dan biarkan campuran mendidih. Kemudian masukkan tomat ceri yang sudah dibelah dua dan dicuci, tambahkan caper dan merica. Setelah beberapa menit, setelah tomat berubah warna, tarik.

Masukkan fillet ikan ke dalam wajan, taburi dengan sedikit oregano dan peterseli, tambahkan campuran dengan tomat, tuangkan sisa anggur dan panggang selama sekitar dua puluh menit. Pertama, letakkan foil di atas nampan, dan setelah separuh waktu berlalu, lepaskan foil.

Ikan air tawar pedas dengan anggur putih dan rosemary

Produk yang diperlukan: 2 bream, 6 siung bawang putih, 2 tangkai rosemary, 2 sdm. anggur putih, lemon, garam, lada hitam, minyak zaitun, 2 cabai kecil 2

Persiapan: pisahkan fillet kedua ikan, lalu masukkan ke dalam selembar kertas timah, yang di atasnya ada selembar kertas roti, dengan ukuran yang sama. Tata fillet, taburi bawang putih cincang, taburi daun rosemary, lada hitam, garam.

Kemudian giling dua paprika pada fillet, tambahkan beberapa tetes minyak zaitun dan anggur putih. Tutup foil dan kertas sehingga tidak ada uap yang keluar tetapi tetap berada di dalam untuk membuat ikan mati lemas. Masukkan paket ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama sepuluh menit. Sajikan dengan salad segar, sebelum itu taburi ikan dengan jus lemon.